Bene Gusto

енциклопедія смаку

  • Рецепти
    • Основні страви
    • Салати та закуски
    • Десерти та випічка
    • Напої
    • Добірки
  • Кулінарна абетка
  • Про нас
  • Русский

Головна › Рецепти › Основні страви › Ліниві курячі котлети з грибами (без м’ясорубки)

Ліниві курячі котлети з грибами (без м’ясорубки)

Домашні курячі котлети

Рівень:

легкий

60 хв

Інгредієнти:

  • 500 г філе курячої грудки
  • 200 г печериць
  • 2 яйця
  • 1 цибулина
  • 2 ст.л. крохмалю
  • 2 ст.л. майонезу
  • 2 зубчики часнику
  • 1/2 ч.л. мускатного горіха
  • пучок кінзи
  • сіль, перець за смаком
  • масло рослинне (для смаження)

Цінність на 100г:

  • 196
  • кКал

БЖВ: 8.6 / 12/ 13

Відео рецепт: як приготувати рубані курячі котлети

Підписуйся на наш YouTube канал

інгредієнти на курячі котлети
курячий фарш без м'ясорубки
котлети з курячого філе
додаємо майонез
підсмажуємо гриби
змішуємо інгредієнти на ліниві котлети
рубані котлети
смажимо котлети з курячої грудки
курячі котлети з грибами

Покроковий рецепт:

  1. М’ясо промити і просушити. Нарізаємо дрібно кубиками, висипаємо в глибоку миску.
  2. Дрібно січемо кінзу або будь-яку зелень за смаком. Додаємо до м’яса. Сюди ж вбиваємо яйця і висипаємо спеції: сіль, перець, мускатний горіх. Додаємо майонез, добре перемішуємо та відставляємо маринуватися.
  3. Поки м’ясо маринується, готуємо гриби. Цибулю та печериці ріжемо дрібними кубиками. Зубчик часнику розчавлюємо широкою стороною ножа.
  4. Наливаємо олію на сковороду, кладемо роздавлений часник і обсмажуємо до золотистого кольору. Так часник віддасть свій аромат маслу. Більше він нам не потрібен, прибираємо його зі сковороди. Висипаємо порізану цибулю та смажимо до золотистого кольору. Додаємо печериці та підсмажуємо.
  5. Готові гриби додаємо до фаршу, добре перемішуємо. Додаємо крохмаль і ще раз добре вимішуємо. Можна накрити плівкою і прибрати в холодильник на 1-2 години. Або ж можна смажити вже через 10 хвилин, почекавши поки крохмаль вбере вологу.
  6. Починаємо смажити. У цьому рецепті не варто витрачати час, щоб сформувати биточки, можна просто ложкою викладати готовий фарш на сковороду і смажити до золотистої скоринки. Смачного!

Дивіться також смачні пісні котлети зі свіжої капусти.

Оцените статью и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
13 голосов
ПОДІЛИТИСЯ РЕЦЕПТОМ З ДРУЗЯМИ!

Tags

  • гриби
  • котлети
  • котлети без м'ясорубки
  • котлети з грибами
  • котлети з курячої грудки
  • котлети з курячого філе
  • курячі котлети
  • ледачі котлети
  • рубані котлети
  • смачні котлети
  • фарш без м'ясорубки
  • швидкі котлети
  • як приготувати котлети

Навігація записів

Яблучні оладки без кефіру та молока
Запечене сало в духовці за сімейним рецептом

Поделитесь своими мыслями Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

  • Шоколадні пісні пряникиШоколадні пісні пряники з какао
  • Італійський панеттоне вдалий рецептШвидка паска панеттоне на дріжджах
  • Рецепт рулету з вареннямШвидкий пісний рулет з варенням
  • тонкі млинці на молоці рецептІдеальні тонкі млинці на молоці
  • кольорове безе з сухим барвникомКольорове безе з арахісом та маком
  • Хрусткі малосольні огірки під капроновою кришкоюХрусткі малосольні огірки в банці
  • © 2015-2023 Вкусные рецепты от Bene Gusto. Все права защищены.
Я дозволяю bene-gusto.com використовувати файли cookieOkПро файли cookie