Bene Gusto

енциклопедія смаку

  • Рецепти
    • Основні страви
    • Салати та закуски
    • Десерти та випічка
    • Напої
    • Добірки
  • Кулінарна абетка
  • Про нас
  • Русский

Головна › Рецепти › Десерти та випічка › Шоколадні млинці на молоці з сиром

Шоколадні млинці на молоці з сиром

шоколадні млинці з сиром

Рівень:

середній

60 хв

  • Для млинців
  • 2 яйця
  • 400 мл молока
  • 130 г борошна
  • 1 плитка шоколаду
  • 10 г какао порошку
  • 3 ст.л олії
  • 2 ст.л цукру
  • 1/2 ч.л солі
  • Для начинки
  • 400 г сиру
  • 3 ст.л. цукру
  • 1 ч.л. ванільного цукру

Цінність на 100г:

  • 199
  • кКал

БЖВ: 9 / 9.5/ 19.5

Відео рецепт: як приготувати шоколадні млинці з сиром

Підписуйся на наш YouTube канал

інгредієнти на шоколадні млинці
розтоплюємо шоколад
вливаємо молоко в шоколад
змішуємо молоко з яйцями
замішуємо тісто на млинці
замішуємо тісто на шоколадні млинці
тісто для шоколадних млинців
приготування тіста на млинці
розігріваємо олію соняшникову
тісто на шоколадні млинці
шоколадний млинець
млинці з сиром
шоколадні млинці з сиром

Покроковий рецепт:

  1. Шоколад розтоплюємо на водяній бані, додаємо чверть молока і добре перемішуємо до однорідності.
  2. У велику миску вбиваємо яйця, додаємо сіль, цукор і ванільний цукор. Трохи збиваємо за допомогою вінчика. Вливаємо половину молока і добре перемішуємо. Просіваємо половину борошна і також добре перемішуємо вінчиком, щоб не було грудочок. Додаємо решту борошна і какао порошок. На цьому етапі тісто вийде дуже густим. Виливаємо сюди шоколадно-молочну суміш і в кілька прийомів додаємо молоко, що залишилося. Добре перемішуємо. Готове тісто для шоколадних млинців залишаємо в теплі на 20 хвилин.
  3. Сковорідку ставимо на великий вогонь, виливаємо на неї олію та чекаємо поки нагріється. Гарячу олію вливаємо у тісто і швидко перемішуємо, щоб під впливом температури воно не згорнулося.
  4. Тепер зменшуємо вогонь до середнього і випікаємо шоколадні млинці. Як тільки поверхня млинчика стане одного кольору без світлих вкраплень, а край посвітлішає, можна перевертати і смажити зі зворотнього боку.
  5. Сир змішуємо з цукровим піском і ванільним цукром. За допомогою ложки розподіляємо по поверхні млинця, скручуємо трубочкою. Для красивої подачі обрізаємо краї. Готовий шоколадний млинець з сиром можна прикрасити збитими вершками, ягодами або ягідним соусом. Для начинки також можна обрати готову сирну масу.
  6. Шоколадні млинці з сиром готові, можна заварювати чай. Смачного!
Оцените рецепт и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
5 голосов
ПОДІЛИТИСЯ РЕЦЕПТОМ З ДРУЗЯМИ!

Tags

  • млинці з розтопленим шоколадом
  • млинці на Масляну
  • млинці на молоці
  • тісто на млинці
  • тонкі млинці тісто
  • шоколадні млинці
  • шоколадні млинці з сиром
  • шоколадні млинці рецепт
  • шоколадний десерт
  • як спекти млинці на молоці

Навігація записів

Повітряний японський бавовняний чізкейк
В’ялені томати з часником у духовці

Поделитесь своими мыслями Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

  • Морквяний пиріг рецептПопулярний англійський морквяний пиріг
  • Багрір або марокканські млинціМарокканські млинці Багрір
  • Рецепт розумного пирогаРозумний пиріг з кремовим прошарком
  • ТОП-7 найпоширеніших питань про шашликТОП-7 найпоширеніших питань про шашлик
  • шоколадний бісквіт для тортаПухкий шоколадний бісквіт для торта
  • Домашній майонез вийшов рідким, що робитиГотуємо майонез вдома: секрети та розбір помилок
  • © 2015-2022 Вкусные рецепты от Bene Gusto. Все права защищены.