Глінтвейн на білому вині з апельсином та м’ятою

Покроковий рецепт:

1. У каструлю з товстим дном виливаємо вино і ставимо на повільний вогонь. Додаємо сік половини апельсина, а другу половинку нарізаємо кружальцями і також кидаємо в каструлю.
2. Сюди закладаємо спеції: мелений мускатний горіх і корицю, а також свіжу мʼяту. Накриваємо кришкою і тримаємо 5-7 хвилин на повільному вогні. Слідкуйте, щоб вино не закипіло. Воно має лише гарно прогрітися та увібрати аромат та смак спецій.
3. Відставляємо посуд з вогню та додаємо мед. Проціджуємо у склянки та подаємо з фруктами, сиром або печивом.

Дивіться також, як приготувати гарячий зимовий напій на основі червоного вина — глінтвейн із медом та корицею.