Уровень:
легкий
40 мин
Ингредиенты:
- 200 г муки
- 200 мл молока
- 100 г сахара
- 100 г вяленой вишни
- 45 г сливочного масла
- 1 плитка шоколада
- 2 ч.л разрыхлител
- 1 яйцо
Ценность на 100г:
- 295
- кКал
БЖУ: 5 / 10/ 47
Видео рецепт: как приготовить шоколадные кексы на молоке
Пошаговый рецепт:
- Шоколад и масло растопить на водяной бане. Когда смесь немного остынет, добавить яйцо и молоко. Хорошо перемешать.
- В отдельной миске соединить все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель и хорошо перемешать.
- В сухую смесь добавить жидкие ингредиенты и аккуратно перемешать, подымая сухую смесь снизу миски. Не старайтесь добиться однородности, оставьте небольшие комочки, но сухой муки быть не должно. Добавить к тесту вяленую вишню и равномерно распределить ее в тесте.
- В форму для выпекания маффинов или кексов выложить бумажные формочки и наполнить тестом до краев. Выпекать 15-20 минут при температуре 205°C. Bon Appetit!
✒ Совет. Вместо вишни можно взять цукаты, клюкву, или любые свежие или замороженные фрукты, которые предварительно стоит проварить 5-10 минут в кастрюльке с сахаром и слить лишнюю жидкость.
Также вы можете посмотреть как приготовить шоколадный фондан с жидкой начинкой и нежные творожные кексы на скорую руку.
Оцените рецепт и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
16 голосов
