Bene Gusto

энциклопедия вкуса

  • Рецепты
    • Основные блюда
    • Салаты и закуски
    • Десерты и выпечка
    • Напитки
    • Подборки
  • Кулинарная азбука

Главная › Рецепты › Десерты и выпечка › Шоколадные постные пряники с какао

Шоколадные постные пряники с какао

рецепты самых простых пряников

Уровень:

средний

50 мин

Тесто для пряников:

  • 450 г пшеничной муки
  • 200 мл кипятка
  • 150 г сахара
  • 50 г какао-порошка
  • 40 мл растительного масла
  • 2 ч.л разрыхлителя
  • 1-2 апельсина
  • щепотка соли

Глазурь для пряников:

  • 100 г сахара
  • 50 мл воды
  • 1 ч.л ванильного сахара

Ценность на 100г:

  • 271
  • кКал

БЖУ: 5.2 / 4.7/ 51

Видео рецепт: как приготовить пряники на воде без меда

  • Ингредиенты на пряники на воде без меда
  • шоколадные постные пряники

Пошаговый рецепт:

Готовим тесто для пряников

  1. В большую миску высыпаем сахарный песок и заливаем кипятком. Хорошо перемешиваем, чтобы сахар растворился. Сюда же отправляем 100 г муки (ориентировочно 4 столовые ложки без горки) и хорошо перемешиваем.
  2. Вливаем растительное масло, добавляем цедру одного апельсина и 60 мл апельсинового сока.
  3. В миску просеиваем оставшуюся муку и какао-порошок. Соду гасим уксусом и отправляем к массе. При помощи лопатки замешиваем не крутое тесто. Продолжаем вымешивать руками, подсыпая муку. Тесто должно быть не тугим, но в то же время не должно сильно растекаться.
  4. Из готовой массы формируем шарики и прижимаем сверху, придавая вид пряника. Выкладываем на застеленный пергаментом противень. Выпекаем 15 минут при температуре 180°C.

Глазурь для пряников

  1. Когда наши постные пряники приготовились, ставим их остывать и варим сахарную глазурь. В сотейник выливаем 50 мл воды, высыпаем 100 г сахарного песка и 1 ч.л ванильного сахара. Увариваем смесь на медленном огне, пока на поверхности появятся крупные пузырьки.
  2. Остывшие пряники быстро обмазываем со всех сторон, потому что глазурь моментально застывает. Оставляем пряники подсыхать. Глазурь приобретет белесый оттенок. Bon appetit!

Смотрите также быстры постный рулет с абрикосовым джемом.

Оцените рецепт и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
7 голосов
ПОДЕЛИСЬ РЕЦЕПТОМ С ДРУЗЬЯМИ!

Tags

  • домашние пряники
  • постное пряничное тесто
  • постные пряники без меда
  • постные пряники с глазурью
  • постные пряники с какао
  • простые пряники на воде
  • пряники
  • пряники домашние на воде
  • пряники на воде
  • пряники постные
  • рецепт постных пряников
  • рецепты самых простых пряников
  • шоколадные постные пряники

Навигация по записям

Быстрое печенье на рассоле за считанные минуты
Турецкий рисовый пудинг Сютлач для детей

Комментарии: 4

  • александр
    04.05.2020

    очень понравилось Спасибо!

    Reply
    • Bene Gusto
      04.05.2020

      Вам спасибо! 💓

      Reply
  • Мира
    04.05.2020

    Аппетитный вид!

    Reply
    • Bene Gusto
      04.05.2020

      Спасибо, Мира! 💓

      Reply

Поделитесь своими мыслями Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  • красная рыба с апельсиномКак засолить красную рыбу с апельсином
  • Рецепт рулета с вареньемБыстрый постный рулет с вареньем
  • Торт тирамису классический рецептКлассический итальянский тирамису с маскарпоне
  • Творожные шарики во фритюреТворожные пончики на сковороде из детства
  • © 2015-2021 Вкусные рецепты от Bene Gusto. Все права защищены.
Наш сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файламиOkПодробнее о файлах cookie