Уровень:
легкий
25 мин
Ингредиенты:
- 200 г муки
- 100 г абрикосового джема
- 50 г сахара
- 50 мл воды
- 45 мл растительного масла
- 30 г меда
- 1/2 ч.л соды
- 1/2 ч.л молотой корицы
- щепотка соли
Ценность на 100г:
- 332
- кКал
БЖУ: 4.3 / 9.7/ 57
Видео рецепт: как приготовить постную выпечку с джемом
Подписывайся на наш YouTube канал
Пошаговый рецепт:
- В сотейник или кастрюлю с толстым дном выливаем воду, добавляем сахар и мед. Ставим на медленный огонь и подогреваем. Когда смесь начнет закипать, добавляем соду и быстро перемешиваем. Мед погасит соду и образуется пышная пена. Отставляем сотейник с огня, добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем.
- В большой миске смешиваем муку, соль и корицу. Хорошо все смешиваем. Сюда же выливаем нашу жидкость и замешиваем тесто. Добавлять муку не нужно, этого количества достаточно, чтобы заместить крутое, но эластичное тесто.
- Раскатываем тесто в пласт толщиной около 3 мм, перекладываем на пергамент и выпекаем в духовке 5 минут при температуре 200°C.
- Горячий рулет смазываем абрикосовым джемом и быстро скручиваем, пока он не остыл. Иначе — будет ломаться. Оставляем остывать. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой. Bon аppetit!
Смотрите также быстрый и вкусный детский десерт маршмеллоу.
Оцените рецепт и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
19 голосов
насколько все просто и довольно вкусно
Да. Проще простого 🙂
Очень вкусный рулет. Мне он напомнил вкусом медовые пряники. Правда, съели его быстрее, чем я готовила)
Спасибо, Вероника! Приятно слышать. А схожесть во вкусе действительно есть. 🙂
пробуем с яблочным -самое главное -есть место для фантазии Спасибо за идею
Спасибо, что пробуете! Спасибо, что делаете! 🙂 💓
Прощай диета
Все хорошо в меру, Александр! 🙂
Очень простой и шикарный рецепт рулета.
Готовьте с удовольствием, Анастасия!