Bene Gusto

енциклопедія смаку

  • Рецепти
    • Основні страви
    • Салати та закуски
    • Десерти та випічка
    • Напої
    • Добірки
  • Кулінарна абетка
  • Про нас
  • Русский

Головна › Рецепти › Основні страви › Оладки з кабачків — швидка та корисна страва

Оладки з кабачків — швидка та корисна страва

Кабачкові оладки рецепт

У мене початок літа з дитинства асоціюється з кабачками. Саме у червні на городі починали достигали перші кабачки, з яких бабуся пекла ароматні оладки. Ця страва запам’яталася мені надовго, тому хочу поділитися з вами рецептом найкращих овочевих оладок. За цим рецептом оладки з кабачків виходять зовсім не жирними, а завдяки швидкій обробці в них залишається максимальна кількість вітамінів.

Рівень:

легкий

25 хв

Інгредіенти:

  • 1 яйце
  • 1 середній кабачок
  • 100 г борошна
  • 100 мл кефіру
  • 1 цибулина
  • 4 ст.л рафінованої олії
  • 1/2 ч.л соди
  • кріп
  • сіль
  • перець

Цінність на 100г:

  • 134
  • кКал

БЖВ: 3.7 / 6.5/ 15

Відео рецепт: як приготувати оладки з кабачків на кефірі

Підписуйся на наш YouTube канал

Інгредієнти на оладки з кабачків на кефірі
Кабачок натираємо на крупній тертці, цибулю та зелень дрібно рубаємо ножем
Готуємо тісто на кефірі для оладок
Тісто на кабачкові оладки
Пишні оладки з кабачків на кефірі

Покроковий рецепт:

  1. Соду висипаємо в кефір, перемішуємо та відставляємо на кілька хвилин. Кислота погасить соду, так готові оладки вийдуть пухкими, та без стороннього присмаку.
  2. Кабачок натираємо на крупній тертушці, цибулю та кріп подрібнюємо ножем.
  3. Для приготування тіста в мисці змішуємо яйце, сіль, перець та кефір з содою. Сюди ж відправляємо рафіновану олію й борошно. Замішуємо тісто. Потім додаємо подрібнені овочі та зелень. Добре перемішуємо.
  4. На суху розігріту сковороду викладаємо ложкою тісто, формуючи круглий оладок. Обсмажуємо з обох боків. Кабачкові оладки подаємо гарячими зі сметаною або часниковим соусом. Смачного!

✒ Дивіться також рецепт приготування швидкого та пишного голландського млинця з ягодами.

Оцените рецепт и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
10 голосов
ПОДІЛИТИСЯ РЕЦЕПТОМ З ДРУЗЯМИ!

Tags

  • блюдо з кабачка
  • кабачкові оладки
  • оладки
  • оладки з кабачків
  • оладки з кабачків на кефірі
  • оладки з кабачка
  • оладки на кефірі
  • пишні оладки з кабачків
  • приготування кабачків
  • смачні оладки з кабачків

Навігація записів

Шоколадне печиво з тріщинками Брауні
Розсипчасте пісочне кільце з арахісом

Комментарии: 2

  • Варвара
    13.06.2022

    Ммм-мм… Такие нежные оладьи получились! Очень понравился рецепт.

    Reply
    • Bene Gusto
      13.06.2022

      Спасибо! Готовьте с удовольствием.

      Reply

Поделитесь своими мыслями Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

  • Смачні сирні кекси за 30 хвилинНіжні сирні кекси на швидку руку
  • салат з крабових паличок з капустою та сиромСалат з крабовими паличками, капустою та сиром
  • ТОП-7 найпоширеніших питань про шашликТОП-7 найпоширеніших питань про шашлик
  • Тонкі хрусткі вафлі в вафельниціТонкі хрусткі вафлі у вафельниці
  • булочки сінабон рецептCінабон — відомі американські булочки з корицею
  • слабосолоний лосось в домашніх умовахСлабосолений лосось з коньяком вдома
  • © 2015-2022 Вкусные рецепты от Bene Gusto. Все права защищены.
Я дозволяю bene-gusto.com використовувати файли cookieOkПро файли cookie