Для тих, хто не любить стояти біля плити, але полюбляє побалувати смакові рецептори, є хороша новина. Приготувати приголомшливий ситний обід або вечерю можна за лічені хвилини. Не потрібно окремо відварювати макарони і чаклувати над вершковим соусом. Все це можна зробити в одній сковороді, завантаживши інгредієнти одночасно. Поки ви займатиметесь домашніми клопотами, під кришкою у вас дозріє страва для гурманів — паста на сковороді з креветками у вершковому соусі. В якості останнього штриха залишиться додати трохи пармезану і налити келих вина. Ну і приємний бонус — мити доведеться мінімум посуду.
Рівень:
легкий
15 хв
Інгредієнти:
- 200 г спагеті або будь-яких макаронів
- 150 г очищених креветок
- 150 мл вершків 10-15%
- 50 г оливок
- 20 г сиру «Пармезан»
- 1 болгарський перець
- 3 гілочки синього базиліку
- сіль
- окріп для відварювання пасти
Цінність на 100г:
- 157
- кКал
БЖВ: 7.7 / 4.1/ 22
Відео рецепт: як приготувати паста на сковороді (спагетті) з соусом
Покроковий рецепт:
- Пасту, креветки, нарізаний болгарський перець, оливки і базилік викладаємо у сковороду з широким дном. Пасту заливаємо окропом, щоб вона швидше пом’якшала і повністю помістилася в сковороду. Вода повинна покривати наші інгредієнти, проте багато рідини не лийте. Краще додати трохи згодом, якщо макарони вберуть усю воду раніше, ніж зваряться.
- Додаємо сіль за смаком та куштуємо. Якщо макарони приготувалися, вливаємо в сковороду вершки, перемішуємо і уварюємо 2-3 хвилини. Посипаємо тертим пармезаном і ще раз перемішуємо, соус стане більш в’язким. Така смакота готується всього за 15 хвилин. Це набагато швидше ніж чекати доставку піци після складного робочого дня. Смачного!
Оцените рецепт и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
3 голосов
