М’який та соковитий шашлик з яловичини

Покроковий рецепт:

1. М’ясо промити і просушити, нарізати невеликими шматочками, розміром із сірникову коробку. Укласти в ємність для маринування.
2. Кінзу порубати не сильно дрібно, щоб не підгорала над вугіллям.
3. Додати до м’яса сіль, перець, мед та гірчицю, гарно перемішати, додати вино, накрити і поставити в холодильник мінімум на 8 годин.
4. Як розпалити багаття, думаю, ви знаєте. Підсмажити замариноване м’ясо, посміхнутися і насолоджуватися. Шашлик із яловичини готовий. Смачного!