Bene Gusto

энциклопедия вкуса

  • Рецепты
    • Основные блюда
    • Салаты и закуски
    • Десерты и выпечка
    • Напитки
    • Подборка
  • Кулинарная азбука
  • О Нас
  • Українська

Главная › Рецепты › Салаты и закуски › Кабачковый блинный торт закусочный

Кабачковый блинный торт закусочный

Блинный торт из кабачков

Кабачки можно жарить и тушить, готовить из них оладьи, рагу и запеканки. А можно сделать даже торт, правда, не сладкий. Коржами в таком торте служат блинчики с кабачком, а в качестве крема можно использовать сметану. Готовить блинный кабачковый торт очень просто, а такая необычная закуска на столе непременно удивит ваших гостей. Молодые кабачки можно использовать целиком. Если же вам достались перезрелые овощи — стоит очистить кожицу и вырезать семечки, чтобы вкус готовых блинчиков был нежным.

Уровень:

легкий

40 мин

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 1 средний кабачок
  • 300 мл молока
  • 250 г муки
  • 200 г сметаны
  • 4 ст.л растительного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • пучок укропа
  • 1 ч.л сахара
  • 1/2 ч.л соли
  • перец

Ценность на 100г:

  • 183
  • кКал

БЖУ: 5 / 8/ 22

Видео рецепт: как приготовить торт из кабачковых блинов

Подписывайся на наш YouTube канал

Ингредиенты на блинный торт из кабачков
Тесто для кабачкового блинного торта
Кабачок нарезаем небольшими кубиками и перебиваем в пюре при помощи блендера
Жарим блинчики на сухой сковороде
Кабачковый блинный торт

Пошаговый рецепт:

  1. В миске смешиваем яйца, сахар, соль, перец и молоко. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.
  2. Кабачок нарезаем небольшими кубиками и перебиваем в пюре при помощи блендера. Добавляем к тесту и хорошо перемешиваем.
  3. Рафинированного растительное масло нагреваем на сковороде, выливаем в тесто и перемешиваем. Жарим блинчики на сухой сковороде. Из этого количества теста у меня получилось 11 блинчиков.
  4. Для крема используем сметану и пару зубчиков чеснока. Каждый блинчик смазываем сметаной и выкладываем горкой. В качестве прослойки по желанию можно использовать майонез, крем чиз, а можно и вовсе переложить несколько блинчиков тонкими слайсами ветчины или бекона. Bon Appetit!

✒ Смотрите также рецепт приготовления пышных кабачковых оладьев на кефире.

Оцените статью и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
9 голосов
ПОДЕЛИСЬ РЕЦЕПТОМ С ДРУЗЬЯМИ!

Tags

  • блинный пирог из кабачков
  • блинный торт
  • блинный торт из кабачков
  • блинный торт на сковороде
  • закусочный блинный торт
  • закусочный торт из блинов
  • кабачковый блинный торт
  • простой блинный торт
  • рецепт блинного торта
  • торт из блинов не сладкий
  • торт из блинчиков
  • торт из кабачковых блинов

Навигация по записям

Меренговый рулет с клубникой и фисташками
Вишневый штрудель из вытяжного теста

Комментарии: 4

  • фанат
    16.06.2020

    если приготовить чуть острее — отлично сочитается с шашлычком

    Reply
    • Bene Gusto
      16.06.2020

      👍 Экспериментируйте и делитесь с нами своими результатами 🙂

      Reply
  • Елена
    18.06.2020

    Как интересно! Люблю экспериментировать с едой, но до кабачкового блинного торта не додумалась, возьму на заметку)

    Reply
    • Bene Gusto
      18.06.2020

      Экспериментируйте с удовольствием. Блинный торт, действительно, необычное и очень вкусное блюдо.

      Reply

Поделитесь своими мыслями Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  • Окрошка на кефире с семгойОкрошка на кефире с красной рыбой
  • яблочные кексыЯблочные кексы Шарлотка на скорую руку
  • молодая картошка грильМолодой картофель на сковороде гриль
  • Рецепт умного пирогаУмный пирог с кремовой прослойкой
  • Венский штрудель с вишнейВишневый штрудель из вытяжного теста
  • Вареная сгущенка в домашних условияхДомашнее вареное сгущенное молоко
  • © 2015-2023 Вкусные рецепты от Bene Gusto. Все права защищены.
Я разрешаю bene-gusto.com использовать файлы cookieOkО файлах cookie