Bene Gusto

энциклопедия вкуса

  • Рецепты
    • Основные блюда
    • Салаты и закуски
    • Десерты и выпечка
    • Напитки
    • Подборка
  • Кулинарная азбука
  • О Нас
  • Українська

Главная › Рецепты › Основные блюда › Пышные кабачковые оладьи на кефире

Пышные кабачковые оладьи на кефире

Кабачковые оладьи рецепт

У меня начало лета с детства ассоциируется с кабачками. Именно в июне на огороде начинали созревали первые кабачки, из которых бабушка пекла ароматные оладьи. Это блюдо запомнилась мне надолго, поэтому хочу поделиться с вами рецептом лучших овощных оладьев. По этому рецепту оладьи получаются вовсе не жирными, а благодаря быстрой обработке в них остается максимальное количество витаминов.

Уровень:

легкий

25 мин

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 1 средний кабачок
  • 100 г муки
  • 100 мл кефира
  • 1 луковица
  • 4 ст.л растительного масла
  • 1/2 ч.л соды
  • укроп
  • соль
  • перец

Ценность на 100г:

  • 134
  • кКал

БЖУ: 3.7 / 6.5/ 15

Видео рецепт: как приготовить оладьи из кабачков на кефире

Подписывайся на наш YouTube канал

Ингредиенты на оладьи из кабачков на кефире
Кабачок натираем на крупной терке, лук и зелень мелко рубим ножом
Готовим тесто на кефире для оладьей
Тесто на кабачковые оладьи
Пышные оладьи из кабачков на кефире

Пошаговый рецепт:

  1. Соду высыпаем в кефир, перемешиваем и отставляем в сторону. Кислота погасит соду, и в готовых оладьях не будет постороннего привкуса.
  2. Кабачок натираем на крупной терке, лук и зелень мелко рубим ножом.
  3. Для приготовления теста в миске смешиваем яйцо, соль, перец и кефир с содой. Сюда же отправляем рафинированное растительное масло и муку. Замешиваем тесто по консистенции как густая сметана. Затем добавляем измельченные овощи и зелень. Хорошо перемешиваем.
  4. На сухую разогретую сковороду выкладываем ложкой тесто, формируя круглый оладушек. Обжариваем с двух сторон. Кабачковые оладьи подаем горячими со сметаной или чесночным соусом. Bon Appetit!

✒ Смотрите также рецепт приготовления быстрого и пышного голландского блинчика с ягодами.

Оцените статью и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
8 голосов
ПОДЕЛИСЬ РЕЦЕПТОМ С ДРУЗЬЯМИ!

Tags

  • блюдо из кабачка
  • вкусные оладьи из кабачков
  • кабачковые оладушки
  • кабачковые оладьи
  • кабачковые оладьи рецепт
  • оладушки из кабачков
  • оладушки с кабачка
  • оладьи
  • оладьи из кабачков
  • оладьи из кабачков на кефире
  • оладьи на кефире
  • оладья кабачковые
  • приготовление кабачков
  • пышные оладьи из кабачков
  • рецепт оладьи из кабачков

Навигация по записям

Шоколадное печенье с трещинками «Брауни»
Рассыпчатое песочное кольцо с арахисом

Комментарии: 4

  • фанат
    09.06.2020

    Завтрак Гурмана — он по вкусу и взрослым и детям

    Reply
    • Bene Gusto
      09.06.2020

      👍

      Reply
  • Наталия Шмелёва
    18.06.2020

    Очень вкусные оладьи! Спасибо за рецепт!

    Reply
    • Bene Gusto
      18.06.2020

      Пожалуйста, Наталия. Рады, что вам они пришлись по вкусу.

      Reply

Поделитесь своими мыслями Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  • горячий шоколадАроматный горячий шоколад: секрет приготовления
  • Рецепт лазаньи из лавашаЛенивая лазанья из лаваша с фаршем
  • салат с нутом и овощамиВитаминный салат с нутом и овощами
  • Скумбрия запеченная в духовкеСкумбрия запеченная в духовке без фольги
  • Как приготовить утку в духовке целикомЗапеченная утка с мандаринами в сидре
  • Рецепт овсяного печеньяОвсяное печенье с кусочками шоколада
  • © 2015-2023 Вкусные рецепты от Bene Gusto. Все права защищены.