Bene Gusto

енциклопедія смаку

  • Рецепти
    • Основні страви
    • Салати та закуски
    • Десерти та випічка
    • Напої
    • Добірки
  • Кулінарна абетка
  • Про нас
  • Рецепти на Новий рік
  • Русский

Головна › Рецепти › Десерти та випічка › Ідеальні тонкі млинці на молоці

Ідеальні тонкі млинці на молоці

млинці на молоці з яйцем

Рівень:

середній

40 хв

Інгредієнти:

  • 3 яйця
  • 400 г борошна
  • 500 мл молока
  • 1 ст.л цукру
  • дрібка солі
  • 2 ст.л соняшникової олії

Цінність на 100г:

  • 197
  • кКал

БЖВ: 6.8 / 5.8/ 29

Відео рецепт: як приготувати тонкі млинці на молоці

Підписуйся на наш YouTube канал

інгредієнти на тонкі млинці
додайте половину молока в яйця
додаємо борошно
добре розмішайте, щоб не було грудочок
додаємо залишок молока
тісто на млинці
випікаємо млинці
смажимо млинці
тонкі млинці на молоці рецепт

Покроковий рецепт:

  1. Яйце трохи збийте в мисці. Додайте половину молока та борошна – ретельно перемішайте. У суміш, що вийшла, висипте сіль та цукор. З такою кількістю цукру, млинці виходять ледь солодкуватими і відмінно підходять для загортання будь-якої начинки. Якщо любите солодкі і не плануєте начиняти — можете додати більше цукру.
  2. Потім всипте залишок борошна і долийте молока, гарно розмішайте, щоб не було грудочок. Тісто готове. Залишилося спекти перший млинець.
  3. Влийте на сковороду олію та добре розігрійте. Гарячу олію акуратно влийте в тісто і швидко розмішайте, щоб воно не встигло згорнутися під впливом температури.
  4. Зачерпніть ополоником трохи тіста і налийте його на сковороду, перевертаючи її в різні боки, щоб воно рівномірно розтеклося. Коли краї почнуть підсмажуватися, перегортайте млинець на інший бік. Млинці найкраще випікати на середньому вогні, щоб вони не підгоряли і не приставали до сковороди. Перший млинець готовий! Повторіть процедуру, поки на тарілці не виросте гірка з млинців. Смачного!

✒ Подати гарячі млинці ви можете зі сметаною, медом, варенням і навіть посипати їх цукром. Як начинку можна використовувати сир, фрукти, заздалегідь приготовлені гриби, м’ясо і навіть шинку. Але тонкі млинці з начинкою краще додатково запекти в духовці.

✒ Якщо бажаєте, щоб млинці вийшли в дрібну дірочку, додайте до тіста дрібку соди.

Оцените статью и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
6 голосов
ПОДІЛИТИСЯ РЕЦЕПТОМ З ДРУЗЯМИ!

Tags

  • Масляна
  • млинці для початківців
  • млинці на молоці рецепт
  • млинці покроковий рецепт
  • прості млинці
  • тісто для млинців
  • тонкі млинці на молоці

Навігація записів

Легкий торт-суфле “Пташине молоко”
Соковитий стейк з яловичини на сковороді

Поделитесь своими мыслями Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

  • сало запечене в духовці рецептЗапечене сало в духовці за сімейним рецептом
  • чорна піца з сьомгоюЧорна піца з сьомгою та вершковим соусом
  • кукурудзяний хліб у хлібопічціПухкий домашній кукурудзяний хліб
  • імбирні пряники в домашніх умовахМ’які імбирні пряники з айсінгом
  • гарячий шоколадАроматний гарячий шоколад: секрет приготування
  • яблучні кексиЯблучні кекси Шарлотка нашвидкуруч
  • © 2015-2023 Вкусные рецепты от Bene Gusto. Все права защищены.