Смачне вівсяне печиво можна приготувати за лічені хвилини. Тим паче всі інгредієнти рецепту прості і завжди під рукою.
Рівень:
легкий
45 хв
Інгредієнти:
- 1 яйце
- 130 г пшеничного борошна
- 120 г вершкового масла
- 100 г вівсяних пластівців
- 60 г цукру
- 50 г в’яленої вишні
- 1/2 плитки чорного шоколаду
- 1 ч.л ванільного цукру
- 1/2 ч.л кориці
- дрібка солі
- мигдаль для прикраси
Цінність на 100г:
- 425
- кКал
БЖВ: 6.3 / 23/ 50
Відео рецепт: як приготувати вівсяне печиво з вівсяних пластівців
Покроковий рецепт:
- Розм’якшене вершкове масло викладаємо в миску, додаємо цукор і ванільний цукор. Збиваємо дві-три хвилини міксером на середніх обертах. Коли маса посвітлішає, додаємо яйце та дрібку солі. Продовжуємо збивати ще хвилину.
- За допомогою кавомолки подрібнюємо 2/3 вівсяних пластівців. Якщо такої можливості немає, можна взяти вівсяне борошно та пластівці в пропорції 70/30. В окремій мисці змішуємо просіяне борошно, вівсяне борошно, вівсяні пластівці та корицю. Все перемішуємо.
- У миску з яєчно-масляною сумішшю додаємо сухі інгредієнти та гарно перемішуємо за допомогою лопатки. Коли всі інгредієнти поєднаються, додаємо в’ялену вишню і рубаний шоколад. Рівномірно розподіляємо їх по тісту.
- З тіста формуємо кульки і притискаємо їх в долонях, формуючи округле печиво. За бажанням можна прикрасити мигдалем або іншими горіхами. Викладаємо печиво на деко. Випікаємо за температури 180°C протягом 25-30 хвилин. Вівсяне печиво готове. Смачного!
Дивіться також рецепт ніжного бісквітного печива Савоярді для Тірамісу.
Оцените рецепт и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
4 голосов
