Bene Gusto

енциклопедія смаку

  • Рецепти
    • Основні страви
    • Салати та закуски
    • Десерти та випічка
    • Напої
    • Добірки
  • Кулінарна абетка
  • Про нас
  • Русский

Головна › Рецепти › Десерти та випічка › Тонкі хрусткі вафлі у вафельниці

Тонкі хрусткі вафлі у вафельниці

Хрусткі трубочки в вафельниці

Вафлі-трубочки, які ми їли в дитинстві

У світі існує маса різновидів вафель. Бувають товсті американські та бельгійські вафлі, які подають з джемами, фруктами та топігном. Англійські вафлі готують з овочами, а голландські — з карамельним сиропом. Нам також відомі багатошарові вафлі з кремовим прошарком, які продають в магазинах.

У деяких ласунів слово вафлі асоціюється з тонким хрустким млинчиком з характерним малюнком, приготованим в домашній вафельниці. Приготувати хрусткі вафлі за цим рецептом можна в електровафельниці або формі, призначеній для випікання вафель на газовій плиті.

Рівень:

легкий

40 хв

Інгредієнти:

  • 2 яйця
  • 100 г розтопленого вершкового масла
  • 4-5 ст.л пшеничного борошна
  • 4 ст.л цукру
  • 1 ч.л ванільного цукру
  • дрібка солі

Цінність на 100г:

  • 397
  • кКал

БЖВ: 6 / 25/ 36

Відео рецепт: як приготувати хрумкі трубочки в вафельниці

Підписуйся на наш YouTube канал

Інгредієнти на вафлі в вафельниці
У миску вбиваємо яйця, додаємо цукор і ванільний цукор, добре перетираємо віночком або міксером.
Коли суміш посвітлішає, виливаємо в неї вершкове масло і перемішуємо для. Додаємо сіль та борошно.
За консистенцією тісто на вафлі виходить, як на оладки.
Вафельницю добре прогріваємо. Виливаємо на середину поверхні порцію тесту.
На приготування однієї вафлі йде менше хвилини, орієнтуйтеся на колір, відкриваючи вафельницу.
Тонкі хрусткі вафлі в вафельниці

Покроковий рецепт:

  1. Вершкове масло розтоплюємо на водяній бані або у мікрохвильовій печі.
  2. У миску вбиваємо яйця, додаємо цукровий пісок та ванільний цукор, добре перетираємо вінчиком або міксером. Коли суміш трохи посвітлішає, виливаємо в неї вершкове масло і перемішуємо до однорідності. Потім додаємо сіль і просіваємо борошно. Замішуємо тісто. За консистенцією тісто виходить як на оладки, але коли масло почне остигати, густішатиме.
  3. Вафельницю добре прогріваємо. Можна використовувати електричний прилад, або форму для приготування вафель на газовій плиті. Виливаємо на середину поверхні порцію тіста. Кількість залежить від розміру вафельниці. У мене діаметр поверхні становить 17 см, тому однієї столової ложки тіста достатньо, щоб покрити її. На приготування однієї вафлі знадобиться менше хвилини, орієнтуйтеся на колір, відкриваючи вафельницю. Смачного!

✍ Порада. Тонкий пласт вже просмаженого тіста можна перекласти на тарілку і остудити перед подачею. Так виходять тонкі вафлі до чаю. Можна приготувати з них трубочки з начинкою. Для цього ще гарячу вафлю скрутіть трубочкою не щільно, щоб залишилося місце для крему, і також дайте охолонути. Начинити готову трубочку можна вареним згущеним молоком або білковим кремом.

✍ Порада. З цих вафель можна зробити вафельний ріжок для домашнього морозива — просто скрутіть готовий ще гарячий млинець у вигляді конуса. А, щоб приготувати фігурний вафельний кошик для десерту, переверніть невеликий стакан вверх дном, покладіть на нього ще гарячу вафлю і притисніть вільний край до стінок склянки в декількох місцях. Так у вас вийде фігурна їстівна тарілка для подачі кульок морозива або фруктів.

Дивіться також, як приготувати без м’ясорубки торт “Мурашник” з горіхами.

Оцените статью и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
17 голосов
ПОДІЛИТИСЯ РЕЦЕПТОМ З ДРУЗЯМИ!

Tags

  • вафельні трубочки
  • вафлі в вафельниці
  • вафлі рецепт без молока
  • вафлі тонкі
  • вафлі трубочки рецепт
  • просте тісто для вафель
  • рецепт вафель для радянської вафельниці
  • рецепт хрустких вафель
  • рецепти для вафельниці
  • тісто для вафельниці
  • тісто на вафлі
  • трубочки в вафельниці
  • трубочки вафельні рецепт
  • хрусткі вафлі

Навігація записів

Хрусткі курячі крильця у стилі KFC
Тонкі млинці на кефірі з дірочками

Поделитесь своими мыслями Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

  • салат з нутом та овочамиВітамінний салат з нутом та овочами
  • Мусовий торт із дзеркальною глазур'ю рецептМусовий торт з чорницею та дзеркальною глазур’ю
  • Домашня Нутелла з волоськими горіхамиДомашня Нутелла з волоськими горіхами
  • простий теплий салат з болгарським перцемТеплий салат з болгарського перця
  • молода картопля грильМолода картопля на сковороді гриль
  • швидка піца на декуШвидка піца в духовці без дріжджів
  • © 2015-2023 Вкусные рецепты от Bene Gusto. Все права защищены.