Bene Gusto

енциклопедія смаку

  • Рецепти
    • Основні страви
    • Салати та закуски
    • Десерти та випічка
    • Напої
    • Добірки
  • Кулінарна абетка
  • Про нас
  • Русский

Головна › Рецепти › Десерти та випічка › Класичний пиріг Зебра на сметані

Класичний пиріг Зебра на сметані

як спекти дуже смачний торт зебра

Рівень:

легкий

60 хв

Для зебри
(на форму Ø20 см):

  • 3 яйця
  • 260 г пшеничного борошна
  • 230 г сметани будь-якої жирності
  • 100 г цукру
  • 60 мл рафінованої соняшникової олії
  • 1 ст.л какао
  • 1 ч.л ванільного цукру
  • 1/2 ч.л соди
  • оцет
  • дрібка солі

Для глазурі:

  • 100 мл молока
  • 1 ст.л цукру
  • 2 ч.л какао
  • 10 г вершкового масла

Цінність на 100г:

  • 279
  • кКал

БЖВ: 6 / 13/ 33

Відео рецепт: як приготувати смачний пиріг Зебра

Підписуйся на наш YouTube канал

тісто на сметані для торта зебра
пиріг зебра класичний рецепт
пиріг зебра на сметані

Покроковий рецепт:

  1. Яйця, цукор, ванільний цукор та сіль збиваємо міксером у великій мисці до пишної піни. Процес займає близько 5-7 хвилин в залежності від потужності міксера.
  2. До яєчно-цукрової суміші додаємо рафіновану соняшникову олію та сметану. Соду гасимо оцтом і додаємо до інших інгредієнтів. Ретельно перемішуємо.
  3. В окрему ємність відкладаємо столову ложку борошна без гірки. Решту просіюємо в миску і замішуємо еластичне тісто. Тісто ділимо навпіл. В одну частину просіюємо борошно, яке раніше відсипали від загальної кількості. В іншу миску з тістом додаємо какао і гарно перемішуємо.
  4. Дно форми вистилаємо пергаментом, або змащуємо олією. У центр підготовленої форми по черзі викладаємо тісто: ложку білого, потім ложку коричневого поки не викладемо всю масу. Випікаємо 40-50 хвилин при температурі 180°C. Готовність перевіряємо дерев’яною шпажкою.
  5. Поки наш пиріг Зебра остигає, приготуємо шоколадну глазур. Для цього в каструльку закладаємо вершкове масло, цукор та какао, виливаємо молоко. Перемішуючи, доводимо суміш до кипіння і уварюємо на повільному вогні, поки маса плавно стікатиме з ложки.
  6. Охолоджений пиріг поливаємо шоколадною глазур’ю та даємо трохи охолонути. За бажанням можна прикрасити Зебру горіхами. Смачного!

Дивіться також рецепт дуже смачного шоколадного тістечка брауні з васабі.

Оцените статью и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
9 голосов
ПОДІЛИТИСЯ РЕЦЕПТОМ З ДРУЗЯМИ!

Tags

  • мармуровий кекс
  • пиріг зебра
  • пиріг зебра в духовці
  • пиріг зебра класичний
  • пиріг зебра на сметані
  • тісто на сметані
  • як приготувати пиріг зебра
  • як спекти пиріг зебра

Навігація записів

Хрусткий французький багет у духовці
Теплий салат з курячою печінкою та виноградом

Поделитесь своими мыслями Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

  • Капустяний пиріг на сковородіЛінивий пиріг з капустою та сиром
  • Мариновані печериці швидкий рецептМариновані печериці як в магазині
  • паста на сковороді за 10 хвилинПаста на сковороді з соусом за 15 хвилин
  • Сіль: чим замінити сіль на кухніЧим замінити сіль на кухні: ТОП-8 найдоступніших продуктів
  • Сациві з курки з волоськими горіхамиСациві з курки в горіховому соусі
  • У чашу блендера закладаємо полуницю та інші інгредієнти і все добре перебиваємоФранцузький полуничний суп за 5 хвилин
  • © 2015-2023 Вкусные рецепты от Bene Gusto. Все права защищены.
Я дозволяю bene-gusto.com використовувати файли cookieOkПро файли cookie