Bene Gusto

энциклопедия вкуса

  • Рецепты
    • Основные блюда
    • Салаты и закуски
    • Десерты и выпечка
    • Напитки
    • Подборки
  • Кулинарная азбука

Главная › Рецепты › Десерты и выпечка › Шоколадный Брауни с кунжутом и васаби

Шоколадный Брауни с кунжутом и васаби

шоколадный пирог брауни с васаби

Уровень:

легкий

45 мин

Ингредиенты
(форма 25
✕16 см):

  • 200 г черного шоколада
  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 100 г кунжута
  • 50 г васаби
  • 50 г пшеничной муки
  • 30 г какао
  • 4 яйца

Ценность на 100г:

  • 447
  • кКал

БЖУ: 7 / 31/ 37

Видео рецепт: как приготовить шоколадное пирожное брауни

  • Ингредиенты на рецепт шоколадный брауни с кунжутом
  • Растапливаем на водяной бане черный шоколад и сливочное масло
  • В миске взбиваем яйца с сахаром, а в шоколадную смесь добавляем васаби
  • В несколько заходов добавляем полученную смесь в шоколадную массу
  • Всыпаем муку, какао-порошок и поджаренный кунжут
  • Выпекаем шоколадный брауни в духовке
  • рецепт шоколадный брауни с васаби и кунжутом

Пошаговый рецепт:

  1. Растапливаем на водяной бане черный шоколад. Затем в несколько заходов добавляем сливочное масло. Следите за тем, чтоб в массу не попала вода.
  2. Когда шоколадно-масляная масса станет однородной, снимаем миску с бани. Добавляем острый васаби.
  3. В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром и в несколько заходов добавляем полученную смесь в шоколадную массу. Сюда же всыпаем муку, какао-порошок и поджаренный кунжут. Хорошо перемешиваем.
  4. Противень смазываем маслом и выливаем готовую смесь. Выпекаем в духовке при температуре 170-180°C в течение 20-30 минут. Время выпекания зависит от размера формы, а соответственно от толщины будущего пирога. Готовность проверяем деревянной шпажкой, зубочисткой или спичкой. Если тесто не липнет к дереву — пирог готов. Bon Appetit!

✒ Совет. Для приготовления шоколадных десертов берите шоколад с высоким содержанием какао (не ниже 72%). Плитки с более низким процентом содержания какао хуже плавятся из-за содержания загустителей и заменителей какао-масла.

Оцените рецепт и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
11 голосов
ПОДЕЛИСЬ РЕЦЕПТОМ С ДРУЗЬЯМИ!

Tags

  • brownie
  • брауни
  • брауни классический
  • брауни рецепт простой
  • брауни с васаби
  • брауни с какао
  • брауни с кунжутом
  • брауни торт
  • десерты
  • как приготовить брауни
  • пирожное
  • рецепт
  • рецепт брауни
  • торт
  • торт с шоколадом
  • шоколадный брауни
  • шоколадный брауни с васаби
  • шоколадный десерт
  • шоколадный пирог
  • шоколадный торт

Навигация по записям

Быстрая пицца в духовке без дрожжей
Классический бисквит — идеальная основа тортов

Комментарии: 2

  • Марта
    18.01.2020

    Обожаю шоколад в любом виде, потому не устояла перед этим рецептом. Получился восхитительный десерт, всем рекомендую!

    Reply
    • Bene Gusto
      19.01.2020

      Спасибо, Марта, за теплые слова! 🧡

      Reply

Поделитесь своими мыслями Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  • Рецепт умного пирогаУмный пирог с кремовой прослойкой
  • Французское рождественское поленоРождественское полено — французский торт
  • салат с авокадо и помидорами черриЛегкий полезный салат с авокадо и Фетой
  • разноцветные блины подачаЦветные тонкие блины на молоке
  • © 2015-2021 Вкусные рецепты от Bene Gusto. Все права защищены.
Наш сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файламиOkПодробнее о файлах cookie