Bene Gusto

энциклопедия вкуса

  • Рецепты
    • Основные блюда
    • Салаты и закуски
    • Десерты и выпечка
    • Напитки
    • Подборки
  • Кулинарная азбука
  • Масленица 2021

Главная › Рецепты › Основные блюда › Постные котлеты из свежей капусты

Постные котлеты из свежей капусты

Рецепт капустных котлет

Рецепт капустных котлет

Пост — не повод изнурять организм и отказывать себе в небольших радостях. Если захотелось котлет — готовьте без мяса, из доступных овощей. Для постных котлет вам понадобятся рис, капуста, лук и орехи.

Рис и капуста утолят голод, а горсть грецких орехов обогатит организм витаминами, которых так те хватает после зимы.

Уровень:

средний

60 мин.

Ингредиенты:

  • 300 г белокочанной капусты
  • 100 г грецких орехов
  • 100 г риса
  • 2 луковицы
  • 4 ст.л муки (без горки — 60 г)
  • растительное масло для жарки
  • перец
  • соль

Ценность на 100г:

  • 231
  • кКал

БЖУ: 4.6 / 15/ 21

Видео рецепт: как приготовить капустные котлеты без манки

  • Ингредиенты для рецепта постных котлет
  • Лук нарезаем мелкими кубиками и пассеруем
  • Капусту натираем на крупной терке
  • Орехи измельчаем
  • Капустные котлеты постные

Пошаговый рецепт:

  1. Рис отвариваем до готовности. Лук нарезаем мелкими кубиками и пассеруем на растительном масле до золотистого цвета.
  2. Капусту натираем на крупной терке — так она лучше смешается с остальными ингредиентами и хорошо прожарится. Орехи измельчаем удобным способом: рубим мелко ножом или дробим скалкой.
  3. В большой миске смешиваем капусту, отваренный рис, поджаренный лук, измельченные орехи. Хорошо все перемешиваем. Добавляем соль, перец и муку, также хорошо вымешиваем.
  4. Из готовой массы формируем котлеты и обжариваем с двух сторон на растительном масле. Я жарю котлеты под крышкой, чтобы они приготовились внутри. Bon аppetit!

Смотрите также вкусный вегетарианский теплый салат из нута и шампиньонов.

Оцените рецепт и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
16 голосов
ПОДЕЛИСЬ РЕЦЕПТОМ С ДРУЗЬЯМИ!

Tags

  • вегетарианские блюда
  • вегетарианские котлеты
  • капустные котлеты
  • капустные котлеты без яиц
  • котлеты из свежей капусты
  • котлеты капустные
  • котлеты с капусты
  • постные котлеты
  • постные котлеты из капусты
  • рецепт капустных котлет
  • рецепт котлет из капусты
  • рецепт постных котлет

Навигация по записям

Ленивая лазанья из лаваша с фаршем
Ленивые пельмени с имбирем на сковороде

Комментарии: 8

  • Ваня
    10.03.2020

    Давно хотел отказаться от мяса, с этими котлетами удалось продержаться целых две недели, что для меня — просто рекорд! Спасибо.

    Reply
    • Bene Gusto
      10.03.2020

      Вам спасибо! Новых побед вам 👍 🙂

      Reply
  • Александр
    10.03.2020

    Просто изумительный вкус спасибо!

    Reply
    • Bene Gusto
      10.03.2020

      Спасибо, Александр, за обратную связь! 🙂

      Reply
  • доцент
    10.03.2020

    Бравис-си-мо !!!

    Reply
    • Bene Gusto
      10.03.2020

      Спасибо! 🙂

      Reply
  • Власова Диша
    16.05.2020

    Обожаю котлетки. Сейчас бы с большим удовольствием их съела.

    Reply
    • Bene Gusto
      16.05.2020

      Не отказывайте себе в своих желаниях. Позвольте себе хотеть, и вы удивитесь, как быстро желания начнут исполняться. А в скором времени выложу капустный пирог, тоже объедение. 🙂

      Reply

Поделитесь своими мыслями Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  • рецепт шоколадный брауни с васаби и кунжутомШоколадный Брауни с кунжутом и васаби
  • Индейка в духовке целикомЦелая индейка по-американски в духовке
  • имбирные пряники в домашних условияхМягкие имбирные пряники с айсингом
  • голландские блины в духовкеГолландский блинчик с ягодами в духовке
  • © 2015-2021 Вкусные рецепты от Bene Gusto. Все права защищены.
Наш сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файламиOkПодробнее о файлах cookie