Bene Gusto

энциклопедия вкуса

  • Рецепты
    • Основные блюда
    • Салаты и закуски
    • Десерты и выпечка
    • Напитки
    • Подборка
  • Кулинарная азбука
  • О Нас
  • Рецепты на Новый год
  • Українська

Главная › Рецепты › Десерты и выпечка › Тонкие хрустящие вафли в вафельнице

Тонкие хрустящие вафли в вафельнице

Хрустящие трубочки в вафельнице

Трубочки, которые мы ели в детстве

В мире существует масса разновидностей вафель. Бывают толстые американские и бельгийские вафли, которые подают с джемами, фруктами и топпигном. Английские вафли готовят с овощами, а голландские – с карамельным сиропом. Нам известны многослойные вафли с кремовой прослойкой из магазина, а некоторые умудряются приготовить хот-дог с вафельным тестом.

У некоторых сладкоежек слово вафли ассоциируется с тонким хрустящим блинчиком с характерным рисунком, приготовленным в домашней вафельнице. Приготовить хрустящие вафли по этому рецепту можно в электровафельнице или форме, предназначенной для выпекания вафель на газовой плите.

Уровень:

легкий

40 минут

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 100 г растопленного сливочного масла
  • 4-5 ст.л пшеничной муки
  • 4 ст.л сахара
  • 1 ч.л ванильного сахара
  • щепотка соли

Ценность на 100г:

  • 397
  • кКал

БЖУ: 6 / 25/ 36

Видео рецепт: как приготовить хрустящие трубочки в вафельнице

Подписывайся на наш YouTube канал

Ингредиенты на вафли в вафельнице
В миску вбиваем яйца, добавляем сахарный песок и ванильный сахар, хорошо перетираем венчиком или миксером.
Когда смесь немного посветлеет, выливаем в нее сливочное масло и перемешиваем для однородности. Затем добавляем соль и просеиваем муку.
По консистенции тесто на вафли получается, как на оладьи.
Вафельницу хорошо прогреваем. Выливаем на середину поверхности порцию теста.
 На приготовление одной вафли уходит меньше минуты, ориентируйтесь на цвет, приоткрывая вафельницу.
Тонкие хрустящие вафли в вафельнице

Пошаговый рецепт:

  1. Сливочное масло растапливаем на водяной бане или в микроволновке.
  2. В миску вбиваем яйца, добавляем сахарный песок и ванильный сахар, хорошо перетираем венчиком или миксером. Когда смесь немного посветлеет, выливаем в нее сливочное масло и перемешиваем для однородности. Затем добавляем соль и просеиваем муку. Замешиваем тесто. По консистенции тесто получается, как на оладьи, но когда масло начнет остывать, станет гуще.
  3. Вафельницу хорошо прогреваем. Выливаем на середину поверхности порцию теста. Количество зависит от размера вафельницы. У меня диаметр жарочной поверхности составляет 17 см, потому одной столовой ложки теста достаточно, чтобы покрыть поверхность. На приготовление одной вафли уходит меньше минуты, ориентируйтесь на цвет, приоткрывая вафельницу. Bon Appétit!

✍ Тонкий пласт уже прожаренного теста можно переложить на тарелку и остудить перед подачей. Так получается тонкие вафли к чаю. Можно приготовить из них трубочки с начинкой. Для этого еще горячую вафлю скрутите трубочкой не сильно плотно, чтобы осталось место для крема, и также дайте остыть. Начинить готовую трубочку можно вареной сгущенкой или белковым кремом.

✍ Из этих вафель можно сделать вафельный рожок для домашнего мороженого – просто скатайте готовый блинчик в виде конуса. А, чтобы приготовить фигурное вафельную корзинку для десерта, переверните небольшой стакан вверх дном, положите сверху еще горячую вафлю и прижмите свободный край к стенкам стакана в нескольких местах. Так у вас получится фигурная съедобная корзинка для подачи шариков мороженого или фруктов.

Смотрите также, как приготовить без мясорубки Торт Муравейник с орехами.

Оцените статью и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
15 голосов
ПОДЕЛИСЬ РЕЦЕПТОМ С ДРУЗЬЯМИ!

Tags

  • вафельные трубочки
  • вафли в вафельнице
  • вафли рецепт без молока
  • вафли тонкие
  • вафли трубочки рецепт
  • простое тесто для вафель
  • рецепт вафель
  • рецепт вафель для советской вафельницы
  • рецепт хрустящих вафель
  • рецепты для вафельницы
  • тесто для вафельницы
  • тесто на вафли
  • трубочки в вафельнице
  • трубочки вафельные рецепт
  • хрустящие вафли

Навигация по записям

Хрустящие куриные крылышки в стиле KFC
Тонкие блины на кефире в дырочку

Комментарии: 3

  • фанат
    18.02.2021

    Вафли изумительные — начинка плод любой фантазии — Брав- с- с -и мо !

    Reply
    • Bene Gusto
      18.02.2021

      Благодарю!

      Reply
  • Milka
    19.06.2021

    У меня такая же глючная вафельница)))) с одной стороны светлее.

    Reply

Поделитесь своими мыслями Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  • торт без выпечки из печеньяТворожный торт без выпечки с печеньем
  • Пышный омлет в духовкеПышный омлет в духовке как в детском саду
  • Итальянская панна котта с малинойИтальянская панна котта с малиной
  • Окрошка на кефире с семгойОкрошка на кефире с красной рыбой
  • Французское рождественское поленоРождественское полено — французский торт
  • Салат Венеция с колбасойСалат Венеция с колбасой и морковью по-корейски
  • © 2015-2022 Вкусные рецепты от Bene Gusto. Все права защищены.
Я разрешаю bene-gusto.com использовать файлы cookieOkО файлах cookie