Bene Gusto

энциклопедия вкуса

  • Рецепты
    • Основные блюда
    • Салаты и закуски
    • Десерты и выпечка
    • Напитки
    • Подборка
  • Кулинарная азбука
  • О Нас
  • Українська

Главная › Рецепты › Десерты и выпечка › Мороженое из сливок и сгущенки без мороженицы

Мороженое из сливок и сгущенки без мороженицы

сливочное мороженое пломбир без мороженицы

Уровень:

легкий

8 часов 30 мин

Ингредиенты:

  • 500 мл сливок 33%
  • 200 г сгущенного молока
  • 1 ч.л. ванильного сахара

Ценность на 100г:

  • 317
  • кКал

БЖУ: 4.6 / 24.8/ 18.7

Видео рецепт: как сделать сливочное мороженое без яиц

Подписывайся на наш YouTube канал

ингредиенты на мороженое на сливках без яиц
взбиваем сливки до мягких пиков
Добавляем ваниль и сгущенное молоко
Перекладываем мороженое в порционные формочки
домашнее сливочное мороженое пломбир без перемешивания

Пошаговый рецепт:

  1. Сливки выливаем в большую миску и взбиваем до мягких пиков при помощи венчика или миксера.
  2. Добавляем ваниль и сгущенное молоко, хорошо перемешиваем.
  3. Перекладываем в порционные формочки в форме эскимо, либо в большой лоток. Накрываем и убираем в холодильник до полного застывания. Процесс займет примерно 8-12 часов. Дополнительно перемешивать во время застывания не нужно.

✒ Совет. Готовое сливочное мороженое можно подавать с шоколадом, любимым топингом или просто есть ложкой! Bon аppetit!

Оцените статью и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
36 голосов
ПОДЕЛИСЬ РЕЦЕПТОМ С ДРУЗЬЯМИ!

Tags

  • вкусное мороженное
  • домашнее мороженое на сливках
  • домашнее мороженое рецепт
  • домашний пломбир
  • как сделать мороженое
  • мороженое
  • мороженое без мороженицы
  • мороженое без яиц
  • мороженое в домашних условиях
  • мороженое из сливок и сгущенки
  • мороженое пломбир
  • пломбир
  • простой рецепт мороженого
  • сливочное мороженое

Навигация по записям

Бисквитный торт «Шкатулка» с масляным кремом
Быстрая пицца в духовке без дрожжей

Комментарии: 17

  • Женя
    03.05.2019

    С нетерпением жду ваших новых рецептов. Все удается с первого раза. Мороженое уже приготовила и это было потрясающе легко и вкусно. По вкусу оно похоже на эскимо из моего детства. Очень порадовала доступность ингредиентов и процесс приготовления, в котором не нужна мороженица. Смело ставлю 5 звезд!

    Reply
    • Bene Gusto
      03.05.2019

      Спасибо вам, Евгения, за такой теплый отзыв. 🧡

      Reply
  • Александр
    05.05.2019

    Очень вкусно и необходимо в детский праздник !

    Reply
    • Bene Gusto
      05.05.2019

      👍

      Reply
  • Олег
    16.05.2019

    Отличный летний рецепт. Просто, быстро, вкусно.

    Reply
    • Bene Gusto
      16.05.2019

      Вкусный рецепт, чтоб порадовать себя и детей 🙂

      Reply
  • Олеся
    07.12.2020

    Здравствуйте! Вот одно не понятно,у вас написано,что не нужно перемешивать во время замораживания,на другом сайте пишут на оборот, что нужно перемешивать,чтоб вода не отделалась и не замёрзла. Так как правильно?)

    Reply
    • Bene Gusto
      07.12.2020

      Этот рецепт хорош тем, что перемешивать мороженое из этих ингредиентов не нужно. Все смешали — и отправили в морозилку. В других вариантах, действительно, необходимо периодически перемешивать венчиком, чтобы разбивать кристаллы. У нас на сайте есть рецепт мороженого на основе апельсинового сока, там без этой процедуры не обойтись, потому что десерт превратится в ледяную корку.

      Reply
  • Юлия
    17.02.2021

    Спасибо за рецепт. У меня всё получилось я очень рада. Мороженое получилось как магазинное. Первый раз делала по другому рецепту сливки отскочили второй раз были хрусталики льда. Третий раз( ваш рецепт) получилось отлично вкусное, нет хрусталиков ) не надо перемешивать как в других рецептах. Все легко и просто. Главное дети довольные!!!

    Reply
    • Bene Gusto
      17.02.2021

      Спасибо за то, что поделились. У нас есть еще два замечательных рецепта приготовления мороженого, но там уже нужно перемешивать массу, чтобы разбить кристаллы льда. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением!

      Reply
  • Юлия
    17.02.2021

    ☀️☀️☀️☀️☀️☀️

    Reply
  • Светлана
    04.05.2021

    Здравствуйте!

    А что можно приготовить из 25% сливки, подскажите, пожалуйста,

    Reply
    • Bene Gusto
      04.05.2021

      Для приготовления этого мороженого сливки такой жирности не подходят. Обычно в кулинарии их используют для приготовления крем-супа или итальянского десерта панна-котта, как вариант.

      Reply
  • Валентина
    23.05.2021

    Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусное мороженое.

    Reply
    • Bene Gusto
      23.05.2021

      Благодарю, Валентина, за обратную связь!

      Reply
  • Альона
    10.05.2022

    Ну дуже смачно

    Reply
    • Bene Gusto
      10.05.2022

      Дякую за ваш відгук, Альона. ❤️

      Reply

Поделитесь своими мыслями Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  • простой рецепт бискотти с миндалемПеченье бискотти с миндалем и цукатами
  • Домашний майонез получился жидким что делатьГотовим майонез дома: секреты и разбор ошибок
  • шоколадные постные пряникиШоколадные постные пряники с какао
  • Слойки с ветчиной из слоеного тестаСлоеные розочки с ветчиной и сыром
  • классический медовик с лаймовым курдомТорт медовик с лаймом и сметанным кремом
  • Салат Венеция с колбасойСалат Венеция с колбасой и морковью по-корейски
  • © 2015-2023 Вкусные рецепты от Bene Gusto. Все права защищены.
Я разрешаю bene-gusto.com использовать файлы cookieOkО файлах cookie