Bene Gusto

энциклопедия вкуса

  • Рецепты
    • Основные блюда
    • Салаты и закуски
    • Десерты и выпечка
    • Напитки
    • Подборки
  • Кулинарная азбука

Главная › Рецепты › Десерты и выпечка › Классический бисквит — идеальная основа тортов

Классический бисквит — идеальная основа тортов

простой бисквит рецепт

Уровень:

средний

1 час

Ингредиенты
(на форму Ø20 см):

  • 200 г пшеничной муки
  • 200 г сахара
  • 5 яиц
  • 5 г ванильного сахара
  • щепотка соли

Ценность на 100г:

  • 283
  • кКал

БЖУ: 8 / 4.5/ 52

Видео рецепт: как приготовить пышный бисквит в духовке

  • Ингредиенты на рецепт пышного бисквита
  • Белки отделить от желтков
  • Желтки взбить с сахаром, а белки с ванилью
  • В белковую смесь выливаем желтки, перемешиваем и просеиваем муку в массу
  • Выкладываем бисквитное тесто в форму и отправляем в духовку
  • идеальный бисквит в духовке,

Пошаговый рецепт:

  1. Белки отделить от желтков. Желтки взбить со 100 г сахара, сюда же добавить щепотку соли. В отдельной миске взбить белки постепенно добавляя еще 100 г сахара и ваниль.
  2. В белковую смесь выливаем желтки и аккуратно перемешиваем, стараясь не осадить белки. В готовую массу просеиваем муку и также аккуратно перемешиваем.
  3. Выкладываем тесто в форму диаметром 20 см и отправляем в предварительно разогретую духовку. Разъемную форму можно не смазывать, а просто выстелить дно пергаментом. В других случаях смазывайте сливочным маслом только дно формы, оставляя края сухими. Выпекаем при температуре 160°C в течение 40 минут.


Смотрите также рецепт пышного шоколадного бисквита для торта.

Оцените рецепт и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
15 голосов
ПОДЕЛИСЬ РЕЦЕПТОМ С ДРУЗЬЯМИ!

Tags

  • бисквит в домашних условиях
  • бисквит в духовке
  • бисквит классический рецепт
  • бисквит на торт
  • бисквитный корж
  • высокий бисквит
  • домашний бисквит
  • как испечь бисквит
  • как приготовить бисквит
  • классический бисквит
  • основа торта
  • простой рецепт бисквита
  • пышный бисквит
  • рецепт
  • рецепт бисквита
  • удачный бисквит

Навигация по записям

Шоколадный Брауни с кунжутом и васаби
Таблица мер и весов продуктов: в стаканах и ложках

Поделитесь своими мыслями Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  • печенье на рассоле из помидоровБыстрое печенье на рассоле за считанные минуты
  • Слойки с грушей или яблокамиСлойки-розочки с сыром и грушей
  • Ленивые пельмени с имбиремЛенивые пельмени с имбирем на сковороде
  • Баклажаны как грибы с лукомЖареные баклажаны как ‘грибы’ с луком
  • © 2015-2021 Вкусные рецепты от Bene Gusto. Все права защищены.
Наш сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файламиOkПодробнее о файлах cookie