Bene Gusto

энциклопедия вкуса

  • Рецепты
    • Основные блюда
    • Салаты и закуски
    • Десерты и выпечка
    • Напитки
    • Подборка
  • Кулинарная азбука
  • О Нас
  • Українська

Главная › Рецепты › Салаты и закуски › Запеченное сало в духовке по семейному рецепту

Запеченное сало в духовке по семейному рецепту

как запечь сало в фольге

Как запечь сало в фольге

Приготовить вкуснейшее сало в духовке проще простого. Чтобы получить настоящий деликатес, выбирайте подчеревок с мясной прослойкой. Можно заранее его мариновать в простейшем маринаде, и на праздничном столе у вас будет стоять ароматное запеченное сало по семейному рецепту.

Уровень:

легкий

1 час 10 мин

Ингредиенты:

  • 1 кг сала с прорезью (подчеревок)
  • 2 ч.л соли
  • 2 ч.л смеси перцев
  • 1 средняя головка чеснока
  • вода

Ценность на 100г:

  • 746
  • кКал

БЖУ: 2.7 / 82/ 2

Видео рецепт: как приготовить запеченный подчеревок в фольге

Подписывайся на наш YouTube канал

Ингредиенты на рецепт сало в фольге
Сало натираем смесью соли и перца
Накрываем емкость пленкой и оставляем мариноваться
Запекаем сало в духовке под фольгой
как приготовить подчеревок
сало запеченное в духовке рецепт

Пошаговый рецепт:

  1. Сало натираем смесью соли и перца. Чеснок пропускаем через пресс и равномерно распределяем по салу. Накрываем емкость пленкой и оставляем мариноваться на 6-8 часов.
  2. Запекаем сало в духовке при температуре 180°С. В форму наливаем немного воды, чтобы сало на треть погрузилось в жидкость. Первые 30 минут запекаем под фольгой. Убираем фольгу и запекаем еще 20 мин. Затем переворачиваем сало на другую сторону и запекаем последние 20 мин.
  3. Перед подачей охлаждаем в холодильнике.

✒ Совет. Запеченное сало идеально подойдет для пасхальной корзины. Также в нее можно положить крашеные яйца, буженину и традиционный пасхальный кулич.

Оцените статью и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
21 голосов
ПОДЕЛИСЬ РЕЦЕПТОМ С ДРУЗЬЯМИ!

Tags

  • вкусное сало
  • запеченное сало
  • как запечь подчеревок
  • как приготовить подчеревок
  • как приготовить сало
  • маринад для сала
  • подчеревок
  • подчеревок в духовке
  • рецепт
  • рецепт сало
  • сало
  • сало в духовке
  • сало в духовке в фольге
  • сало запеченное в духовке рецепт
  • сало запеченное в фольге
  • сало на пасху

Навигация по записям

Ленивые куриные котлеты с грибами (без мясорубки)
Тыквенный кекс с изюмом и апельсином

Комментарии: 12

  • Васильевич
    23.04.2019

    Сало-о-о-о!Чуток оковытой, хорошая компания и хорошее настроение вам обеспечено.

    Reply
    • Bene Gusto
      23.04.2019

      в точку 🙂

      Reply
  • Олег
    24.04.2019

    Сало это хорошо. Особенно сало на Пасху. Своевременный рецепт.

    Reply
    • Bene Gusto
      24.04.2019

      Спасибо, Олег, за ваш отзыв к рецепту.

      Reply
  • Мирон Мирон
    25.04.2019

    Крутой шмат сала. Не смог до конца досмотреть, пришлось подбирать слюни.

    Reply
    • Bene Gusto
      25.04.2019

      🙂 Спасибо за ваш комментарий.

      Reply
  • фанат
    02.09.2019

    Настоящий украинский борщ да с таким сальцом в прику-у-у-уску !!!

    Reply
  • александр
    16.04.2020

    К пасхальному столу

    Reply
    • Bene Gusto
      16.04.2020

      Вы правы, отлично подойдет к пасхе!

      Reply
  • Светлана
    20.04.2020

    Подскажите, где лучше хранить такое сало в холодильнике или морозилке, и как долго оно может лежать? Заранее спасибо.

    Reply
    • Bene Gusto
      21.04.2020

      Все зависит от ваших предпочтений и как быстро вы его съедите. Например, я люблю подмороженное сало, поэтому храню в морозилке.
      Запеченое сало, как и соленое, может хранится около месяца в холодильнике и до года в морозилке.
      Важно! Не допускайте повторного замораживания сало. Разделяйте его на порционные куски.

      Reply
      • Светлана
        21.04.2020

        Спасибо за быстрый ответ.

        Reply

Поделитесь своими мыслями Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  • Хрустящие куриные крылышки как в KFCХрустящие куриные крылышки в стиле KFC
  • Баклажаны как грибы с лукомЖареные баклажаны как ‘грибы’ с луком
  • булочки синнабон рецептСиннабон – знаменитые американские булочки с корицей
  • Песочное печенье Бармак с грецким орехомПесочное печенье с грецким орехом «Бармак»
  • торт муравейник классическийТорт Муравейник без мясорубки с орехами
  • Классические эклерыКлассические эклеры со сливочным кремом
  • © 2015-2023 Вкусные рецепты от Bene Gusto. Все права защищены.
Я разрешаю bene-gusto.com использовать файлы cookieOkО файлах cookie