Яблочные кексы по этому рецепту напоминают шарлотку в миниатюре, но с более рыхлой текстурой. Ели у вас нет специальных формочек, тесто можно выложить ложкой на застеленный пергаментом противень. Время выпекания будет зависеть от размера. Так получится полезное мягкое печенье с яблоками.
Уровень:
легкий
40 мин
Ингредиенты:
- 2 средних яблока
- 2 яйца
- 100 г муки
- 100 г сахара
- 100 г растительного масла
- 50 г овсяных хлопьев
- 1 ч.л ванильного сахара
- 1 ч.л разрыхлителя
- щепотка соли
- орехи (опционально)
Ценность на 100г:
- 294
- кКал
БЖУ: 4.2 / 17.2/ 31
Видео рецепт: как приготовить печенье с яблоками к чаю
Пошаговый рецепт:
- В миске смешиваем сухие ингредиенты: овсяные хлопья, просеянную муку, разрыхлитель и соль.
- В отдельную миску разбиваем яйца, высыпаем сахар, ванильный сахар и выливаем растительное масло. Хорошо взбиваем при помощи венчика.
- В жидкую массу вводим сухие ингредиенты и перемешиваем. Яблоки очищаем от кожуры, натираем на крупной терке и хорошо перемешиваем с тестом.
- Готовое тесто перекладываем в бумажные формы, наполняя на три четверти. Сверху украшаем грецкими орехами и посыпаем сахаром. Выпекаем кексы 20-30 минут при температуре 190°C. Bon аppetit!
Смотрите также рецепт нежных шоколадных кексов с вишней.
Оцените рецепт и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
11 голосов
очень своевременный и удобный рецепт — ранние и средние сорта яблок пропадают да и много не сьеш А так утром или вечерком с чаем с великим удовольствием
Правильно мыслите, Александр. 🙂
Спасибо за ваш отзыв!