Bene Gusto

енциклопедія смаку

  • Рецепти
    • Основні страви
    • Салати та закуски
    • Десерти та випічка
    • Напої
    • Добірки
  • Кулінарна абетка
  • Про нас
  • Русский

Головна › Рецепти › Основні страви › Хрустка молода картопля в духовці цілком

Хрустка молода картопля в духовці цілком

Молода картопля в духовці цілком

Першими європейцями, які скуштували картоплю, були іспанці. Вважається, що у 1551 році іспанський священик і солдат Сьєса де Леон привіз цей плід з Перу. Спочатку картоплю сприйняли, як декоративну рослину і навіть вважали отруйною, пізніше цей овоч допоміг нагодувати французів, які часто страждали від голоду, і став чи не головним у багатьох кухнях світу.

Картоплю варять, смажать, запікають, з неї готують перші страви, закуски, салати і навіть варення. З останнім, мабуть, багато мороки, зате завжди можна приготувати ароматну картопельку на гарнір. Нижче ви знайдете рецепт приготування молодої картоплі у спеціях. Для цього підійде найдрібніша молода картопля, яку покупці намагаються уникати, щоб не чистити.

Рівень:

легкий

50 хв

Інгредієнти:

  • 1 кг картоплі
  • 2 ст.л олії
  • 2 зубчики часнику
  • 1 ч.л паприки
  • 1 ч.л орегано
  • ½ ч.л солі
  • лавровий лист
  • перець

Цінність на 100г:

  • 150
  • кКал

БЖВ: 2.4 / 6/ 12.3

Відео рецепт: молода картопля зі спеціями в духовці

Підписуйся на наш YouTube канал

Інгредієнти на рецепт хрустка молода картопля
Викладаємо картоплю на деко в один шар і злегка придавлюємо, щоб вона лопнула
Хрустка молода картопля в духовці

Покроковий рецепт:

  1. Картоплю добре промиваємо, щоб змити залишки землі та пил. Перед запіканням картоплю відварюємо, щоб усередині вона була м’якою, а зовні хрусткою. Кидати картоплю будемо в киплячу воду, і варити не більше 10 хвилин, щоб вона не розварилася.
  2. Поки картопля вариться, у великій мисці змішаємо олію та спеції, в яких будемо запікати картоплю. За бажання сушений орегано можна замінити свіжим чабрецем, ароматним розмарином або сумішшю прованських трав, які можна знайти в багатьох супермаркетах. Головне, обирайте приправи без штучних підсилювачів смаку та солі.
  3. Викладаємо відварену картоплю на деко в один шар і злегка придавлюємо товкачем, щоб вона ледь лопнула. Запікаємо в духовці 25-30 хвилин за температури 200°C.
  4. Готову хрустку картопельку за бажанням можна посипати тертим пармезаном. Це додасть страві особливої пікантності. Подавати можна зі сметаною, овочами і зеленню. Смачного!

Дивіться також рецепт простих у приготуванні хрустких малосольних огірків.

Оцените статью и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
5 голосов
ПОДІЛИТИСЯ РЕЦЕПТОМ З ДРУЗЯМИ!

Tags

  • картопля в духовці
  • картопля в духовці рецепт
  • картопля запечена в духовці
  • молода картопля в духовці
  • молода картопля з часником
  • молода картопля рецепт
  • печена картопля
  • рецепт картоплі
  • страва з картоплі
  • хрустка картопля
  • хрустка молода картопля
  • як приготувати картоплю

Навігація записів

Торт Веселка без випічки на День народження
Смачні тонкі кабачкові млинці на молоці

Поделитесь своими мыслями Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

  • Італійський панеттоне вдалий рецептШвидка паска панеттоне на дріжджах
  • Баклажани як гриби з цибулеюСмажені баклажани зі смаком грибів
  • імбирні пряники в домашніх умовахМ’які імбирні пряники з айсінгом
  • Французьке різдвяне поліноРіздвяне поліно — французький торт
  • Сациві з курки з волоськими горіхамиСациві з курки в горіховому соусі
  • Заварний крем для тортів наполеон та медовик, бісквіту та еклерівКласичний заварний крем для тортів та еклерів
  • © 2015-2023 Вкусные рецепты от Bene Gusto. Все права защищены.
Я дозволяю bene-gusto.com використовувати файли cookieOkПро файли cookie