Bene Gusto

енциклопедія смаку

  • Рецепти
    • Основні страви
    • Салати та закуски
    • Десерти та випічка
    • Напої
    • Добірки
  • Кулінарна абетка
  • Про нас
  • Рецепти на Новий рік
  • Русский

Головна › Рецепти › Основні страви › Ліниві пельмені з імбиром на сковороді

Ліниві пельмені з імбиром на сковороді

Ліниві пельмені на сковороді рецепт

Рецепт пельменів на сковороді

Експерименти дозволяють відкривати нові смаки та можливості. Сьогодні пропоную приготувати ліниві пельмені. Завдяки цьому рецепту можна швидко нагодувати всю сім’ю улюбленими пельменями, й водночас зберегти купу часу на ліплення.

Рівень:

легкий

1 години 30 хв.

Інгредієнти:

  • 1 яйце
  • 400 г фаршу
  • 250 г пшеничного борошна
  • 280 мл води
  • 100 мл сметани
  • 50 мл олії
  • 50 г вершкового масла
  • 30 г кореня імбиру (за бажанням)
  • 2 цибулини
  • 2 ч.л солі
  • 1 ч.л перцю

Цінність на 100г:

  • 223
  • кКал

БЖВ: 7.9 / 14.5/ 14.5

Відео рецепт: як приготувати ліниві пельмені трояндочки

Підписуйся на наш YouTube канал

Готуємо тісто для пельменів
Рівномірно розподіляємо по поверхні тіста фарш
нарізаємо рулет невеликими трояндочками
Готуємо овочеву подушку для ледачих пельменів
Зверху заливаємо сметаною масою ліниві пельмені
Ледачі пельмені трояндочки на сковороді
Ліниві пельмені з імбиром

Покроковий рецепт:

  1. Починаємо приготування з тіста. У миску висипаємо борошно і 0,5 чайної ложки солі, вбиваємо яйце, вливаємо 80 мл теплої води і замішуємо туге тісто. Процес займає близько 10 хвилин. Накриваємо рушником і залишаємо у спокої на 45 хвилин.
  2. Фарш солимо (1,5 ч.л.) і перчимо за смаком, додаємо дрібно посічену цибулину. Добре все перемішуємо.
  3. Тісто розкачуємо в пласт товщиною приблизно 2 міліметри. Рівномірно розподіляємо по поверхні фарш і скручуємо в тугий рулет. Защипуємо краї та нарізаємо рулет невеликими шматочками по 4-5 сантиметрів завдовжки.
  4. Готуємо овочеву подушку, щоб пельмені не пристали до сковороди. Для цього підсмажуємо на олії посічену цибулю та дрібно нарізаний корінь імбиру. Коли цибуля почне золотитися, викладаємо пельмені.
  5. У мисці змішуємо 100 г сметани і 200 мл води, солимо та перчимо за смаком. Добре перемішуємо і заливаємо цією масою наші пельмені. Зверху викладаємо шматочки вершкового масла. Тушкуємо під кришкою 30-40 хвилин поки тісто не вбере рідину.
  6. Готові пельмені можна посипати зеленню. Подавати зі сметаною. Смачного!

Дивіться також, як швидко приготувати лазанью з лаваша.

Оцените статью и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
9 голосов
ПОДІЛИТИСЯ РЕЦЕПТОМ З ДРУЗЯМИ!

Tags

  • ледачі пельмені
  • ледачі пельмені в сковороді
  • ледачі пельмені на овочевій подушці
  • пельмені
  • пельмені без ліплення
  • пельмені ліниві
  • рецепт ледачих пельменів
  • рецепт пельменів
  • тісто на ледачі пельмені
  • трояндочки пельмені
  • швидкі пельмені

Навігація записів

Швидка лазанья з лавашем та фаршем
Швидкий пісний рулет з варенням

Поделитесь своими мыслями Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

  • Торт Наполеон із заварним кремом і вишнеюТорт Наполеон з вишнею та заварним кремом
  • шашлик зі свинини у власному сокуШашлик зі свинини (найкращий маринад)
  • чорна піца з сьомгоюЧорна піца з сьомгою та вершковим соусом
  • Медові пряники 'Пряничні чоловічки'Медові пряники ‘Пряничні чоловічки’
  • Прянична суміш спеційІмбирні пряники: секрет підбору спецій
  • сирна пасха без випічкиЗаварна сирна паска (без випікання)
  • © 2015-2022 Вкусные рецепты от Bene Gusto. Все права защищены.