Bene Gusto

энциклопедия вкуса

  • Рецепты
    • Основные блюда
    • Салаты и закуски
    • Десерты и выпечка
    • Напитки
    • Подборка
  • Кулинарная азбука
  • О Нас
  • Українська

Главная › Рецепты › Десерты и выпечка › Творожная пасха заварная (без выпечки)

Творожная пасха заварная (без выпечки)

заварная творожная пасха

Уровень:

легкий

12 часов

Ингредиенты:

  • 1 кг творога
  • 150 г домашних сливок, или жирной сметаны
  • 150 г сливочного масла жирностью 82,5%
  • 200 г сахара
  • 3 яичных желтка
  • 150-200 г сухофруктов (изюм и курага)
  • 1 ч.л ванильного сахара
  • щепотка соли

Ценность на 100г:

  • 300
  • кКал

БЖУ: 9.2 / 20.4/ 20

Видео рецепт: как приготовить творожную пасху без выпекания

Подписывайся на наш YouTube канал

рецепт паски ингредиенты
перетираем творог на пасху
добавляем яйца и масло в творог
завариваем товрог
остужаем творог
перебиваем творог
добавляем изюм и курагу
выкладываем в форму творожную массу
ставим в холодильник пасхальный кулич
творожная пасха в разрезе
творожная пасха без выпечки

Пошаговый рецепт:

  1. Творог протираем через сито.
  2. Добавляем к нему сахар, желтки и сливочное масло комнатной температуры. Хорошо перемешиваем и перекладываем в кастрюлю. Ставим на плиту, помешивая, ждем, когда на поверхности начнут появляться пузырьки. Не кипятим. Масло растает, сахар растворится, и масса станет более жидкой. Снимаем с огня и ставим на ледяную баню.
  3. Пока творог остывает, обдаем кипятком сухофрукты. Просушиваем и нарезаем курагу кубиками.
  4. Остывшую творожную массу пересыпаем в глубокую миску, перебиваем несколько минут блендером, добавляем сливки, или сметану и взбиваем около минуты. Вводим в получившуюся массу сухофрукты, перемешиваем.
  5. Специальную форму в виде усеченной пирамиды, или любую другую емкость, которая у вас есть, выстилаем марлей и перекладываем в нее нашу массу. Прижимаем сверху небольшим грузом, который поможет отойти лишней влаге. И ставим в холодильник минимум на 12 часов. Затем вытаскиваем, разбираем форму, выставляем пасху на блюдо и украшаем.

✒ Совет. Творожная пасха — это важный атрибут Пасхи. Праздничный стол также дополнят крашеные яйца, буженина и запеченное сало.

Оцените статью и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
21 голосов
ПОДЕЛИСЬ РЕЦЕПТОМ С ДРУЗЬЯМИ!

Tags

  • паска
  • паска из творога
  • пасха из творога
  • пасхальные рецепты
  • пасхальный кулич
  • рецепт
  • рецепт пасхального кулича
  • рецепты из творога
  • рецепты на пасху
  • творожная паска
  • творожная паска без выпекания
  • творожная пасха
  • творожная пасха без выпекания
  • творожная пасха заварная
  • царская пасха

Навигация по записям

Витаминный салат с нутом и овощами
Мраморная творожная пасха с шоколадом

Комментарии: 4

  • александр
    14.04.2019

    Не обычно -но как элегантно и торжественно!

    Reply
    • Bene Gusto
      14.04.2019

      и очень вкусно 🙂

      Reply
  • фанат
    16.04.2020

    необычно но вкусно проверено

    Reply
    • Bene Gusto
      16.04.2020

      Спасибо, фанат, за отзыв. Нам приятно, что вы готовите по нашим рецептам! 🙂

      Reply

Поделитесь своими мыслями Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  • салат с нутом и овощамиВитаминный салат с нутом и овощами
  • Рецепт лазаньи из лавашаЛенивая лазанья из лаваша с фаршем
  • Капустный пирог на сковородеЛенивый капустный пирог на сковороде
  • рулет из лаваша с семгой и авокадоРулет из лаваша с семгой и авокадо
  • Пышные оладьи из кабачков на кефиреПышные кабачковые оладьи на кефире
  • как приготовить курицу териякиКурица в соусе терияки на сковороде
  • © 2015-2023 Вкусные рецепты от Bene Gusto. Все права защищены.