Изумительное овсяное печенье, которое можно приготовить за считанные минуты. Тем более все ингредиенты рецепта просты и всегда под рукой.
Уровень:
легкий
45 мин
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 130 г пшеничной муки
- 120 г сливочного масла
- 100 г овсяных хлопьев
- 60 г сахара
- 50 г вяленой вишни
- 1/2 плитки черного шоколада
- 1 ч.л ванильного сахара
- 1/2 ч.л корицы
- щепотка соли
- миндаль для украшения
Ценность на 100г:
- 425
- кКал
БЖУ: 6.3 / 23/ 50
Видео рецепт: как приготовить печенье из овсяных хлопьев
Пошаговый рецепт:
- Размягченное сливочное масло выкладываем в миску, всыпаем сахар и ванильный сахар. Взбиваем пару минут миксером на средних оборотах. Масса должна посветлеть. Добавляем яйцо и щепотку соли. Продолжаем взбивать еще одну минуту.
- При помощи кофемолки измельчаем половину овсяных хлопьев. Если такой возможности нет, можно взять овсяной муки и хлопьев в пропорции 70/30. В отдельной емкости смешиваем просеянную пшеничную муку, овсяную муку, овсяные хлопья и корицу. Хорошо перемешиваем.
- В миску с яично-масляной смесью вводим сухие ингредиенты и хорошо перемешиваем при помощи лопатки. Когда все ингредиенты хорошо соединятся, добавляем вяленую вишню и рубленый шоколад. Равномерно распределяем их по тесту.
- Из теста формируем шарики и прижимаем их в ладошках, формируя круглую печенюшку. По желанию печенье можно украсить миндалем или другими орехами. Выкладываем печенье на противень. Выпекаем при температуре 180°C в течение 25-30 минут. Отменное овсяное печенье готово.
Смотрите также рецепт нежного бисквитного печенья Савоярди для Тирамису.
Оцените рецепт и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
17 голосов
На завтрак на ужин к чаю или просто с собой или детям как перекус просто прелесть
Спасибо за ваш отзыв! 👍🙂