Уровень:
легкий
1 час 20 мин
Ингредиенты:
- 1 цыпленок (≈600 г)
- 2 яблока
- 1 апельсин
- 1 ст.л меда
- 2 веточки тимьяна
- 1 веточка розмарина
- соль
- перец
Ценность на 100г:
- 147
- кКал
БЖУ: 10.5 / 9/ 6
Видео рецепт: как приготовить сочного цыпленка в духовке
Пошаговый рецепт:
- Натираем тушку цыпленка смесью соли и перца, равномерно распределяя специи. Укладываем его в просторную форму для запекания.
- Яблоки разрезаем на четыре части и укладываем вокруг тушки цыпленка. Одну дольку разрезаем еще на несколько кусочков и кладем внутрь цыпленка. Апельсин разрезаем на дольки и проделываем ту же процедуру.
- Щедро посыпаем травами: тимьяном и розмарином, которые не только наполнят вашу кухню божественным благоуханием, но и придадут неповторимый вкус нежнейшему мясу. Ножки стоит связать ниткой, чтобы сохранить внутри фруктовый сок и эстетичный вид.
- Выпекаем в духовке при температуре 180°С примерно 40-50 минут в зависимости от размера цыпленка. Затем поливаем сверху медом и отправляем в духовку еще на 10 минут до образования красивой золотистой корочки.
Смотрите рецепт приготовления грузинского сациви из курицы в ореховом соусе.
Оцените рецепт и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
17 голосов
