Bene Gusto

энциклопедия вкуса

  • Рецепты
    • Основные блюда
    • Салаты и закуски
    • Десерты и выпечка
    • Напитки
    • Подборки
  • Кулинарная азбука

Главная › Рецепты › Десерты и выпечка › Шоколадные блинчики на молоке с творогом

Шоколадные блинчики на молоке с творогом

шоколадные блинчики с творогом

Уровень:

средний

60 мин.

  • Для блинов
  • 2 яйца
  • 400 мл молока
  • 130 г муки
  • 85 г шоколада
  • 10 г какао порошка
  • 3 ст.л растительного масла
  • 2 ст.л сахара
  • 1/2 ч.л соли
  • Для начинки
  • 400 г творога
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. ванильного сахара

Ценность на 100г:

  • 199
  • кКал

БЖУ: 9 / 9.5/ 19.5

Видео рецепт: как приготовить шоколадные блины с творогом

  • ингредиенты на шоколадные блины
  • растапливаем шоколад
  • вливаем молоко в шоколад
  • смешиваем молоко с яцами
  • замешиваем тесто на блины
  • замешиваем тесто на блины
  • тесто для шоколадных блинов
  • приготовление теста на блины
  • разогреваем масло подсолнечное
  • тесто на шоколадные блинчики
  • шоколадный блинчик
  • блины с творогом
  • шоколадные блинчики с творогом

Пошаговый рецепт:

  1. Шоколад растапливаем на водяной бане, добавляем приблизительно 1/4 молока и хорошо перемешиваем до однородной консистенции.
  2. В большую миску вбиваем яйца, добавляем соль, сахар и ванильный сахар. Немного взбиваем при помощи венчика. Вливаем половину молока и хорошо перемешиваем. Просеиваем половину муки и также хорошо перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков. Добавляем оставшуюся муку и какао порошок. На этом этапе тесто получится очень густым. Выливаем сюда шоколадно-молочную смесь и в несколько приемов добавляем оставшееся молоко. Хорошо перемешиваем. Готовое тесто для шоколадных блинчиков оставляем в тепле на 20 минут.
  3. Сковороду ставим на большой огонь, выливаем на нее растительное масло и ждем пока нагреется. Горячее масло вливаем в настоявшееся тесто и быстро перемешиваем, чтобы под воздействием температуры оно не свернулось.
  4. Теперь убавляем огонь и выпекаем шоколадные блинчики при средней температуре. Как только поверхность блинчика станет одного цвета без светлых вкраплений, а край посветлеет, можно переворачивать и жарить с обратной стороны.
  5. Творог смешиваем с сахарным песком и ванильным сахаром хорошенько перемешиваем и при помощи ложки распределяем по поверхности блина, скручиваем трубочкой. Для красивой подачи обрезаем края. Готовый шоколадный блинчик с творогом можно украсить взбитыми сливками, ягодами или ягодным соусом. Для начинки также можно выбрать готовую сырную массу.
  6. Все, шоколадные блины с творогом готовы. Можно заваривать чай.
Оцените рецепт и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
13 голосов
ПОДЕЛИСЬ РЕЦЕПТОМ С ДРУЗЬЯМИ!

Tags

  • блинчики на молоке
  • блины на Масленицу
  • блины с растопленным шоколадом
  • десерт
  • как испечь блины на молоке
  • рецепт
  • рецепт блинов
  • тесто на блины
  • тонкие блинчики тесто
  • тонкие блины
  • шоколадные блинчики
  • шоколадные блинчики рецепт
  • шоколадные блинчики с творогом
  • шоколадные блины рецепт
  • шоколадный десерт

Навигация по записям

Воздушный японский хлопковый чизкейк
Творожная пасха заварная (без выпечки)

Комментарии: 7

  • Елена
    08.04.2019

    Интересный рецепт. Детям думаю понравится.

    Reply
    • Bene Gusto
      09.04.2019

      Спасибо. Дети такое любят. 🙂

      Reply
  • александр
    02.09.2019

    Праздник завтрак для любимых

    Reply
    • Bene Gusto
      02.09.2019

      👍🙂

      Reply
    • Bene Gusto
      02.09.2019

      в точку 👍🙂

      Reply
  • Васильевич
    14.02.2020

    Не нужно бежать с утра за тортиком — всего то чуть пораньше встать И сляля праздник (кофе в постель с блинчиками ) готов Уверяю мужики все наши прегрешения простятся

    Reply
    • Bene Gusto
      14.02.2020

      👍 Отличная рекомендация.. Спасибо. Но лучше не грешить &#128578

      Reply

Поделитесь своими мыслями Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  • Рецепт лазаньи из лавашаЛенивая лазанья из лаваша с фаршем
  • торт без выпечки из печеньяТворожный торт без выпечки с печеньем
  • домашнее сливочное мороженое пломбир без перемешиванияМороженое из сливок и сгущенки без мороженицы
  • рецепт шоколадный брауни с васаби и кунжутомШоколадный Брауни с кунжутом и васаби
  • © 2015-2021 Вкусные рецепты от Bene Gusto. Все права защищены.
Наш сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файламиOkПодробнее о файлах cookie