Яблочные оладьи к завтраку можно приготовить без кефира и других кисломолочных продуктов. Для этого понадобится несколько яблок и простые ингредиенты, которые найдутся на любой кухне. Жарить такие фруктовые оладушки лучше всего на сливочном масле, так у готового блюда будет приятный сливочный привкус.
Уровень:
легкий
25 мин
Ингредиенты:
- 500 г яблок (4 средних плода)
- 100 муки
- 2 яйца
- 2 ст.л сахара
- 1 ч.л ванильного сахара
- 1/2 ч.л корицы
- 1/2 ч.л разрыхлителя
- щепотка соли
- сливочное масло для жарки
Ценность на 100г:
- 140
- кКал
БЖУ: 3.4 / 4.5/ 20.6
Видео рецепт: как приготовить яблочные оладьи на скорую руку
Подписывайся на наш YouTube канал
Пошаговый рецепт:
- Яблоки моем, очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
- В миску к яблокам добавляем щепотку соли, сахарный песок, ванильный сахар и молотую корицу. Все хорошо перемешиваем. Сюда же вбиваем два яйца и еще раз перемешиваем до однородности.
- Просеиваем в миску с яблочной смесью муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто.
✍ Совет. Если вам достались очень сочные яблоки, возможно придется добавить больше муки, чтобы оладушки не расплывались на сковороде. Ориентируйтесь не только на пропорции, указанные в рецепте, но и на консистенцию теста, которое у вас получается. - Жарим яблочные оладьи на сливочном масле. Столовой ложкой выкладываем тесто на разогретую сковороду и придаем ему округлую форму. Жарим с обеих сторон до золотистого цвета. Готовые яблочные оладьи можно подавать со сметаной или медом, или присыпать сахарной пудрой. Bon Appetit!
✒ Смотрите также рецепт приготовления традиционного венского штруделя с яблоками.
Оцените статью и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
10 голосов
Отличный -НЕтяжелый но сытный завтрак !
Спасибо, фанат.