Салат з грибами та спаржею поповнить запас вітамінів та втамує сильний голод. Такий салат без майонезу стане окрасою святкового столу і справжньою знахідкою для тих, хто відмовляється від м’яса або дотримується посту.
Рівень:
легкий
30 хв
Інгредієнти:
- 500 г спаржевої квасолі
- 300 г печериць
- 1 болгарський перець
- середня цибулина
- пучок руколи
- лимон
- олія для смаження
- сіль
- перець
Цінність на 100г:
- 72
- кКал
БЖВ: 2.7 / 4.5/ 5.8
Відео рецепт: салат зі смаженими грибами без майонезу
Покроковий рецепт:
- Нарізаємо цибулю та обсмажуємо на олії до золотистого кольору. Сюди ж відправляємо спаржеву квасолю і, помішуючи, обсмажуємо. Солимо, перчимо та пересипаємо готову квасолю в миску.
- На цій же сковороді обсмажуємо печериці. Солимо та перчимо також на сковороді.
- Болгарський перець нарізаємо великими кубиками та відправляємо в миску до грибів та спаржі. Сюди ж додаємо руколу. Скроплюємо соком половини лимона та перемішуємо. Теплий салат з грибами та руколою готовий! Смачного!
Дивіться також цікавий та смачний рецепт салату з нутом.
Оцените рецепт и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
4 голосов
