З листкового тіста можна готувати пиріжки, торти, круасани. Я ж хочу поділитися смачним рецептом слойки з грушею, які можна зробити за лічені хвилини. У цих слойок особлива форма, якою вони нагадують квіти троянди. Головне — принцип приготування, а начинку можна змінювати за бажанням та в залежності від уподобань.
Рівень:
легкий
60 хв
Інгредієнти на 9 порцій:
- 370 г листкового тіста
- 200 г сиру моцарелла
- 50 г сиру Дор блю
- 1 груша
- 1 яйце
Цінність на 100г:
- 268
- кКал
БЖВ: 9.3 / 18/ 20
Відео рецепт: як приготувати слойки з грушею та сиром
Покроковий рецепт:
- Листкове тісто трохи розморожуємо і розкочуємо, нарізаємо смужками шириною близько 7 см. Грушу нарізаємо слайсами товщиною 1-2 мм, щоб при скручуванні вона не порвала тісто.
- У центр смужки викладаємо скибочки груші та Моцареллу таким чином, щоб груша трохи виходила за краї тіста. Накриваємо нижньою частиною тіста, защипуємо та скручуємо у вигляді квітки. Край фіксуємо зубочисткою.
- Зверху викладаємо сир Дор блю та змащуємо яйцем.
- Випікаємо 30-40 хвилин за температури 180°С. Готовність перевіряємо зубочисткою. Смачного!
Дивіться також рецепт приготування троянд з листкового тіста з шинкою та сиром.
Оцените рецепт и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
8 голосов
