Bene Gusto

енциклопедія смаку

  • Рецепти
    • Основні страви
    • Салати та закуски
    • Десерти та випічка
    • Напої
    • Добірки
  • Кулінарна абетка
  • Про нас
  • Русский

Головна › Рецепти › Десерти та випічка › Домашня хрустка гранола з медом

Домашня хрустка гранола з медом

Домашня гранола без цукру

Гранола — здоровий сніданок від американського священика

Виявляється, що такий популярний у наш час сніданок як гранола, відомий людству ще з XIX сторіччя. Пропагандист дієтичного харчування — американський священик Сильвестр Грем запропонував готувати хрусткі снеки з цільнозернового борошна. Першу гранолу випустили ще у 1876 році, проте ласунів новий продукт не вразив і на 100 років про нього забули.

У 1960-ті про гранолу згадали і почали використовувати для її приготування плющену вівсянку. Зробити гранолу вдома просто, головне — обирати якісні вівсяні пластівці без лушпиння. Ну а завдяки розмаїттю горіхів та сухофруктів можна кожного дня експериментувати з різними смаками. Крім родзинок і журавлини можна додавати фініки, інжир, курагу та чорнослив. Запечені мюслі відмінно поєднуються зі свіжими фруктами: ягодами, бананами, полуницею, малиною. Використовувати гранолу можна і для приготування популярних боулів, в яких хрусткі мюслі поєднують з фруктами та кисломолочними продуктами.

Рівень:

легкий

40 хв

Iнгредієнти:

  • 400 г вівсяних пластівців
  • 100 г горіхів (кеш’ю, мигдаль, волоський)
  • 100 г сухофруктів (журавлина, родзинки)
  • 100 мл яблучного соку
  • 50 г кокосової стружки
  • 30 г ягід годжі (за бажанням)
  • 2-3 ст.л меду
  • 2-3 ст.л рафінованої олії
  • 1 ч.л ванільного цукру
  • 1 ч.л кориці

Цінність на 100г:

  • 360
  • кКал

БЖВ: 8.8 / 17.8/ 46.3

Відео рецепт: як приготувати гранола з медом в духовці

Підписуйся на наш YouTube канал

Рецепт гранола з вівсянки з яблучним соком
У сотейнику змішуємо яблучний сік, масло, мед і корицю. Підігріваємо на повільному вогні.
Виливаємо рідину до вівсяних пластівців і перемішуємо, щоб вівсянка добре просочилася.
Запікаємо гранолу в духовці 30-40 хвилин при температурі 175°C.
Домашня хрустка гранола

Покроковий рецепт:

  1. Змішуємо у каструлі яблучний сік, олію, мед та корицю. Підігріваємо на повільному вогні, але не доводимо до кипіння. Суміш стане рідшою, а мед повністю розчиниться. Додаємо ванільний цукор і гарно перемішуємо.
  2. Додаємо рідину до вівсяних пластівців та перемішуємо, щоб вівсянка добре просочилася. Змішуємо з улюбленими горіхами. За бажанням їх можна крупно порубати ножем. Викладаємо суміш на деко.
  3. Запікаємо гранолу в духовці 30-40 хвилин при 175°C. Кожні 5-10 хвилин перемішуємо, щоб пластівці й горіхи зарум’янилися з усіх боків та швидше висохли.
  4. Сухофрукти заливаємо окропом на 10 хвилин, зливаємо воду і просушуємо. До запеченої вівсянки додаємо сухофрукти та кокосову стружку. Гранола готова. Можна заливати молоком, йогуртом або улюбленим соком. Запечену гранолу варто зберігати в щільно закритій банці, щоб вона зберегла хрусткість. Смачного!

Дивіться також, як приготувати традиційний турецький пудинг Сютлач на сніданок.

Оцените статью и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
8 голосов
ПОДІЛИТИСЯ РЕЦЕПТОМ З ДРУЗЯМИ!

Tags

  • вівсяна гранола
  • гранола
  • гранола без цукру
  • гранола в духовці
  • гранола з вівсянки
  • гранола з молоком
  • гранола рецепт з яблучним соком
  • запечені мюслі вдома
  • зробити гранола вдома
  • мюслі
  • пластівці гранола
  • приготування граноли
  • рецепт гранола
  • рецепт гранола з медом
  • хрустка гранола рецепт

Навігація записів

Ніжні сирні кекси на швидку руку
Смачна архітектура: знамениті пейзажі із сиру, овочів та крекерів

Поделитесь своими мыслями Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

  • кукурудзяний хліб у хлібопічціПухкий домашній кукурудзяний хліб
  • блюдо з яєць: омлет з болгарським перцемОмлет з болгарським перцем і бальзамічним оцтом
  • Королівський палац Венарію в Турині (Італія) з крекерів, цибулі, броколі, петрушкиСмачна архітектура: знамениті пейзажі із сиру, овочів та крекерів
  • Теплий салат з грибами смаженими та спаржевою квасолеюТеплий салат з грибами та спаржею
  • форшмак з оселедця з горіхамиФоршмак з оселедця — закуска по-одеськи
  • шашлик з яловичиниМ’який та соковитий шашлик з яловичини
  • © 2015-2023 Вкусные рецепты от Bene Gusto. Все права защищены.