Bene Gusto

енциклопедія смаку

  • Рецепти
    • Основні страви
    • Салати та закуски
    • Десерти та випічка
    • Напої
    • Добірки
  • Кулінарна абетка
  • Про нас
  • Русский

Головна › Рецепти › Десерти та випічка › Пухкий домашній кукурудзяний хліб

Пухкий домашній кукурудзяний хліб

пишний кукурудзяний хліб

Уровень:

середній

3 години

Інгредієнти:

  • 1 яйце
  • 300 г пшеничного борошна
  • 200 г кукурудзяного борошна
  • 340 мл кефіру жирністю 1%
  • 2 ч.л сухих дріжджів
  • 1 ч.л солі
  • 1 ст.л цукру
  • 1 ч.л розпушувача

Цінність на 100г:

  • 214
  • кКал

БЖВ: 7 / 1.7/ 41

Відео рецепт: як приготувати кукурудзяний хліб у хлібопічці

Підписуйся на наш YouTube канал

інгредієнти на кукурудзяний хліб
заміс тесту в хлібопічці
заміс кукурудзяного хліба в хлібопічці
кукурудзяний хліб у хлібопічці

Покроковий рецепт:

Для хлібопічки

  1. Якщо ви готуєте хліб у хлібопічці, то засипаєте всі інгредієнти згідно з заводською інструкцією (в одних пристроях спочатку йдуть сухі складові, а потім рідина, в інших – навпаки).
  2. Ставте програму «Основний/білий хліб» (без вирівнювання температури, тобто тісто має замішуватися одразу після запуску програми) та віпікаєте. Смачного!

✒ Важливо. Кількість рідини у вас може трохи відрізнятися залежно від помолу кукурудзяного борошна, розміру яйця (СО або С1) та жирності кефіру.

Замішування вручну

  1. У двох ємностях змішуємо сухі інгредієнти та окремо рідкі.
  2. Поєднуємо її в одній мисці та замішуємо тісто.
  3. Залишаємо тісто, накривши харчовою плівкою або рушником, на 1,5-2 години. За цей час воно збільшиться в об’ємі.
  4. Приминаємо тісто та викладаємо у змащену соняшниковою олією форму. Залишаємо підходити ще на 40 хвилин.
  5. Випікаємо в духовці, розігрітій до 180°C 40-50 хвилин. Смачного!

✒ Порада. За бажання можна додати сир або прянощі за смаком.


Дивіться також рецепт ароматного та неперевершено смачного молочного хліба.

Оцените статью и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
4 голосов
ПОДІЛИТИСЯ РЕЦЕПТОМ З ДРУЗЯМИ!

Tags

  • американський кукурудзяний хліб
  • домашній хліб
  • кукурудзяний хліб
  • кукурудзяний хліб на кефірі
  • кукурудзяний хліб рецепт
  • кукурудзяний хліб у духовці
  • кукурудзяний хліб у хлібопічці
  • рецепт хліба
  • хліб
  • хліб з кукурудзяного борошна
  • хліб у хлібопічці
  • як приготувати хліб
  • як спекти хліб

Навігація записів

Домашнє варене згущене молоко
Дивовижно ніжний банановий чізкейк без випічки

Поделитесь своими мыслями Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

  • тарілка пельменівДомашні пельмені (тісто у хлібопічці)
  • Кабачкові млинці на молоціСмачні тонкі кабачкові млинці на молоці
  • Ідеальні млинці на кефірі в дірочкуТонкі млинці на кефірі з дірочками
  • Італійський хліб ЧіабаттаІталійська чіабатта швидкий рецепт
  • класичний грецький салатКласичний грецький салат за 10 хвилин
  • чорна піца з сиром дор блюДесертна чорна піца з сиром та грушею
  • © 2015-2023 Вкусные рецепты от Bene Gusto. Все права защищены.
Я дозволяю bene-gusto.com використовувати файли cookieOkПро файли cookie