Рулет з лаваша, як правило, подають до святкового столу у вигляді закуски. Це універсальна страва, яку можна урізноманітнити за допомогою соусів та начинки. Нижче ви знайдете рецепт приготування простого рулету з лаваша з крабовими паличками та твердим сиром.
Рівень:
легкий
20 хв
Інгредієнти:
- 4 листи лаваша (25х50 см)
- 4 варені яйця
- 400 г печериць
- 200 г твердого сиру
- 200 г майонезу
- 170 г крабових паличок (9 шт.)
- 1 цибулина
- олія для смаження
- сіль, перець для грибів (за смаком)
Цінність на 100г:
- 211 кКал
БЖВ: 8.7 / 13.5/ 13.5
Відео рецепт: як приготувати святковий рулет із лаваш з начинкою
Покроковий рецепт:
- Цибулю та промиті печериці нарізаємо кубиками. Обсмажуємо на олії спочатку цибулю, а потім до золотистості – гриби.
- Яйця нарізаємо кубиками. Крабові палички розморожуємо й подрібнюємо. Твердий сир натираємо на великій тертушці. Крім того, можна самостійно приготувати вдома майонез із простих продуктів. Покрокову інструкцію дивіться за посиланням.
- Коли все готово, збираємо рулет. Лист лаваша змащуємо майонезом і викладаємо на нього натертий сир. Зверху укладаємо ще один лист лаваша з невеликим зміщенням, щоб при скручуванні начинка не вивалювалася. Також змащуємо його майонезом та вкладаємо шар начинки. Я на другий лаваш викладаю яйця. Так само чинимо і з двома шарами, що залишилися, викладаючи крабові палички та підсмажені печериці.
- Скручуємо лаваш з начинкою в тугий рулет, загортаємо в харчову плівку та ставимо в холодильник мінімум на годину, щоб шари просочилися. Перед подачею нарізаємо рулет з лаваша з крабовими паличками та подаємо до святкового столу. Смачного!
Оцените рецепт и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
6 голосов
