Сосиска в тісті вважається німецьким винаходом. У Німеччині цю страву називають Würstchen im Schlafrock, що буквально означає «сосиска в халаті». Традиційно тонкі ковбаски загортають у листкове або дріжджове тісто і запікають у духовці, однак з’явилися й більш прості варіації приготування цієї нехитрої закуски. Нижче ви знайдете рецепт сосиски в тісті з тостового хліба.
Рівень:
легкий
15 хв
Інгредієнти:
- 2 яйця
- 9 сосисок
- 9 скибочок тостового хліба
- 100 г плавленого сиру
- 50 г вершкового масла
- перець
- сіль
Цінність на 100г:
- 280
- кКал
БЖВ: 10.5 / 20/ 7.9
Відео рецепт: як приготувати хот-дог (сосиски в тісті) в хлібі для тостів
Покроковий рецепт:
- Щоб приготувати ліниві сосиски в тісті, нам знадобиться тостовий хліб. Бажано обирати м’який хліб, щоб він не кришився при згортанні. На кожному шматочку обрізаємо запечену скоринку з усіх чотирьох боків і трохи приминаємо качалкою. Так майбутня «обгортка» для сосиски стає тоншою і легше скручується.
- Шматочок трохи розкатаного хліба змащуємо невеликою кількістю плавленого сиру, кладемо на край сосиску і звертаємо трубочкою, повністю загортаючи її.
- У тарілку вбиваємо яйця, додаємо дрібку солі і перчимо за смаком. Збиваємо суміш виделкою. Опускаємо в неї загорнуту в хліб сосиску.
- Смажимо ліниві сосиски в тісті на вершковому маслі і перевертаємо, щоб вони зарум’янилися з усіх боків. Подавати до столу можна з кетчупом або гірчицею. Також в якості соусу до сосисок в хлібі підійде сметана з дрібно посіченим кропом і зубчиком часнику. Смачного!
Дивіться також як приготувати Ліниві чебуреки з лаваша за 15 хвилин.
Оцените рецепт и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
5 голосов
