Рулет из лаваша, как правило, подают к праздничному столу в виде закуски. Это универсальное блюдо, которое можно разнообразить при помощи соусов и начинки. Ниже вы найдете рецепт приготовления простого рулета из лаваша с крабовыми палочками и твердым сыром.
Уровень:
легкий
20 мин
Ингредиенты:
- 4 листа лаваша (25х50 см)
- 4 вареных яйца
- 400 г шампиньонов
- 200 г твердого сыра
- 200 г майонеза
- 170 г крабовых палочек (9 шт.)
- 1 луковица
- растительное масло для жарки
- соль, перец для грибов (по вкусу)
Ценность на 100г:
- 211 кКал
БЖУ: 8.7 / 13.5/ 13.5
Видео рецепт: как приготовить праздничный рулет из лаваш с начинкой
Пошаговый рецепт:
- Лук и промытые шампиньоны нарезаем кубиками. Обжариваем на растительном масле сначала лук, а потом до золотистости – грибы.
- Яйца нарезаем кубиками. Крабовые палочки размораживаем и также измельчаем. Твердый сыр натирает на крупной терке. Кроме того можно самостоятельно приготовить дома майонез из простых продуктов. Пошаговую инструкцию смотрите по ссылке.
- Когда все готово, собираем рулет. Лист лаваша смазываем майонезом и выкладываем на него натертый сыр. Сверху укладываем еще один лист лаваша с небольшим смещением, чтобы при скручивании начинка не вываливалась. Также смазываем его майонезом и вкладываем слой начинки. Я предпочитаю выкладывать на второй лист яйца. Так же поступаем и с двумя оставшимися слоями, выкладывая крабовые палочки и поджаренные шампиньоны.
- Скручиваем лаваш с начинкой в тугой рулет, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник минимум на час, чтобы слои пропитались. Перед подачей нарезаем рулет из лаваша с крабовыми палочками и подаем на праздничный стол. Bon Appetit!
Оцените рецепт и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
7 голосов
рецептик к праздникам
И к праздикам, и в будень день… Готовьте с удовольствием, фанат! 🙂
А це дійсно смачно Дякую
дякую, alexc!