Простой и довольно сытный мясной салат с грецкими орехами и черносливом подойдет для обычного ужина и станет украшением праздничного стола. Мясистый чернослив отлично сочетается с мясом, однако здесь главное не переборщить, чтобы он не перебивал вкус других ингредиентов. Готовить такой салат можно с любым мясом: курицей, говядиной или свининой.
Уровень:
легкий
1 час 30 мин
Ингредиенты на салат:
- 1 кг постной свинины
- 200 г майонеза
- 100 г грецких орехов
- 100 г чернослива без косточки
- 4-5 зубчиков чеснока
- соль
- перец
Ценность на 100г:
- 368
- кКал
БЖУ: 17 / 30.8/ 6
Видео рецепт: как приготовить мясной салат с отварным мясом
Пошаговый рецепт:
- Свинину заливаем холодной водой и отвариваем 40-50 минут до готовности. В процессе варки можно добавить лавровый лист или специи по вкусу для аромата.
- Орехи поджариваем на сухой сковороде. Чернослив без косточки обдаем кипятком и просушиваем.
- Остывшее мясо мелко нарезаем. Орехи также можно порубить ножом или измельчить при помощи скалки. Чернослив мелко нарезаем. Чеснок пропускаем через пресс. Смешиваем все в салатнике и заправляем майонезом. При желании можно посолить и поперчить по вкусу. Для приготовления мясного салата я использую домашний майонез, который можно приготовить всего за 1 минуту. Bon Appetit!
Смотрите также как приготовить простой салат «Цезарь» с курицей и хрустящими сухариками.
Оцените рецепт и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
13 голосов
Мне кажется — зто уже отдельное самостоятельное блюдо Но вкусное — сомнений нет
Благодарю, Фанат! Действительно вкусный мясной салат.. 🙂