Bene Gusto

энциклопедия вкуса

  • Рецепты
    • Основные блюда
    • Салаты и закуски
    • Десерты и выпечка
    • Напитки
    • Подборка
  • Кулинарная азбука
  • О Нас
  • Рецепты на Новый год
  • Українська

Главная › Рецепты › Основные блюда › Ленивые пельмени с имбирем на сковороде

Ленивые пельмени с имбирем на сковороде

Ленивые пельмени на сковороде рецепт

Рецепт пельменей на сковороде

Эксперименты позволяют открывать новые вкусы и возможности. Сегодня предлагаю приготовить ленивые пельмени. Благодаря этому рецепту можно быстро накормить всю семью любимыми пельменями, и одновременно сохранить кучу времени на лепку.

Уровень:

легкий

1 час 30 мин.

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 400 г фарша
  • 250 г пшеничной муки
  • 280 мл воды
  • 100 мл сметаны
  • 50 мл растительного масла
  • 50 г сливочного масла
  • 30 г корня имбиря
  • 2 луковицы
  • 2 ч.л соли
  • 1 ч.л перца

Ценность на 100г:

  • 223
  • кКал

БЖУ: 7.9 / 14.5/ 14.5

Видео рецепт: как приготовить ленивые пельмени розочки

Подписывайся на наш YouTube канал

Готовим тесто для пельменей
Равномерно распределяем по поверхности теста фарш
нарезаем рулет небольшими розочками
Готовим овощную подушку для ленивых пельменей
Сверху заливаем сметаной массой ленивые пельмени
Ленивые пельмени розочки на сковороде
Ленивые пельмени с имбирем

Пошаговый рецепт:

  1. Готовим тесто. В миску высыпаем муку и 0,5 чайной ложки соли, вбиваем яйцо, вливаем 80 мл теплой воды и замешиваем тугое тесто. Процесс занимает около 10 минут. Накрываем полотенцем и отставляем на 45 минут.
  2. Фарш солим (1,5 ч.л.) и перчим по вкусу, добавляем мелко нарубленную луковицу. Хорошо все перемешиваем.
  3. Тесто раскатываем в пласт толщиной около 2 миллиметров. Равномерно распределяем по поверхности фарш и скатываем в тугой рулет. Защипываем края и нарезаем рулет небольшими кусочками по 4-5 сантиметров.
  4. Готовим овощную подушку, чтобы пельмени не пристали к сковороде. Для этого на растительном масле поджариваем нарезанный кубиками лук и мелко нарубленный корень имбиря. Когда лук начнет золотиться, выкладываем пельмени.
  5. В миске смешиваем 100 г сметаны и 200 мл воды, солим перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем и заливаем этой массой наши пельмени. Сверху выкладываем кусочки сливочного масла. Тушим их под крышкой 30-40 минут пока тесто не впитает жидкость.
  6. Готовые пельмени можно посыпать зеленью. Подавать со сметаной. Bon аppetit!

Смотрите также простой рецепт ленивой лазаньи из лаваша.

Оцените статью и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
12 голосов
ПОДЕЛИСЬ РЕЦЕПТОМ С ДРУЗЬЯМИ!

Tags

  • быстрые пельмени
  • быстрые пельмени рецепт
  • видео рецепты
  • ленивые пельмени
  • ленивые пельмени в сковороде
  • ленивые пельмени на овощной подушке
  • ленивые пельмени рецепт
  • мясо
  • пельмени
  • пельмени без лепки
  • пельмени ленивые
  • пельмени розочки рецепт
  • рецепт ленивых пельменей
  • рецепт пельменей
  • розочки пельмени
  • тесто на ленивые пельмени

Навигация по записям

Ленивая лазанья из лаваша с фаршем
Быстрый постный рулет с вареньем

Комментарии: 2

  • shurik
    21.03.2020

    Очень и очень ВКУСНО !

    Reply
    • Bene Gusto
      21.03.2020

      Спасибо! 🙂

      Reply

Поделитесь своими мыслями Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  • вяленые томаты в масле с чеснокомВяленые помидоры с чесноком в духовке
  • Хрустящие малосольные огурцы под капроновой крышкойХрустящие малосольные огурцы в банке
  • капкейки красный бархат с кремом чизКапкейки «Красный бархат» с кремом чиз
  • Кекс с тыквой и изюмомТыквенный кекс с изюмом и апельсином
  • печенье на рассоле из помидоровБыстрое печенье на рассоле за считанные минуты
  • Ленивая пицца за 15 минутЛенивая пицца на сметане за 15 минут
  • © 2015-2022 Вкусные рецепты от Bene Gusto. Все права защищены.
Я разрешаю bene-gusto.com использовать файлы cookieOkО файлах cookie