Bene Gusto

энциклопедия вкуса

  • Рецепты
    • Основные блюда
    • Салаты и закуски
    • Десерты и выпечка
    • Напитки
    • Подборки
  • Кулинарная азбука
  • Рецепты на Новый год

Главная › Рецепты › Основные блюда › Ленивые пельмени с имбирем на сковороде

Ленивые пельмени с имбирем на сковороде

Ленивые пельмени на сковороде рецепт

Рецепт пельменей на сковороде

Эксперименты позволяют открывать новые вкусы и возможности. Сегодня предлагаю приготовить ленивые пельмени. Благодаря этому рецепту можно быстро накормить всю семью любимыми пельменями, и одновременно сохранить кучу времени на лепку.

Уровень:

легкий

1 час 30 мин.

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 400 г фарша
  • 250 г пшеничной муки
  • 280 мл воды
  • 100 мл сметаны
  • 50 мл растительного масла
  • 50 г сливочного масла
  • 30 г корня имбиря
  • 2 луковицы
  • 2 ч.л соли
  • 1 ч.л перца

Ценность на 100г:

  • 223
  • кКал

БЖУ: 7.9 / 14.5/ 14.5

Видео рецепт: как приготовить ленивые пельмени розочки

  • Готовим тесто для пельменей
  • Равномерно распределяем по поверхности теста фарш
  • нарезаем рулет небольшими розочками
  • Готовим овощную подушку для ленивых пельменей
  • Сверху заливаем сметаной массой ленивые пельмени
  • Ленивые пельмени розочки на сковороде
  • Ленивые пельмени с имбирем

Пошаговый рецепт:

  1. Готовим тесто. В миску высыпаем муку и 0,5 чайной ложки соли, вбиваем яйцо, вливаем 80 мл теплой воды и замешиваем тугое тесто. Процесс занимает около 10 минут. Накрываем полотенцем и отставляем на 45 минут.
  2. Фарш солим (1,5 ч.л.) и перчим по вкусу, добавляем мелко нарубленную луковицу. Хорошо все перемешиваем.
  3. Тесто раскатываем в пласт толщиной около 2 миллиметров. Равномерно распределяем по поверхности фарш и скатываем в тугой рулет. Защипываем края и нарезаем рулет небольшими кусочками по 4-5 сантиметров.
  4. Готовим овощную подушку, чтобы пельмени не пристали к сковороде. Для этого на растительном масле поджариваем нарезанный кубиками лук и мелко нарубленный корень имбиря. Когда лук начнет золотиться, выкладываем пельмени.
  5. В миске смешиваем 100 г сметаны и 200 мл воды, солим перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем и заливаем этой массой наши пельмени. Сверху выкладываем кусочки сливочного масла. Тушим их под крышкой 30-40 минут пока тесто не впитает жидкость.
  6. Готовые пельмени можно посыпать зеленью. Подавать со сметаной. Bon аppetit!

Смотрите также простой рецепт ленивой лазаньи из лаваша.

Оцените рецепт и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
10 голосов
ПОДЕЛИСЬ РЕЦЕПТОМ С ДРУЗЬЯМИ!

Tags

  • быстрые пельмени
  • быстрые пельмени рецепт
  • ленивые пельмени
  • ленивые пельмени в сковороде
  • ленивые пельмени на овощной подушке
  • ленивые пельмени рецепт
  • пельмени
  • пельмени без лепки
  • пельмени ленивые
  • пельмени розочки рецепт
  • рецепт ленивых пельменей
  • рецепт пельменей
  • розочки пельмени
  • тесто на ленивые пельмени

Навигация по записям

Постные котлеты из свежей капусты
Быстрый постный рулет с вареньем

Комментарии: 2

  • shurik
    21.03.2020

    Очень и очень ВКУСНО !

    Reply
    • Bene Gusto
      21.03.2020

      Спасибо! 🙂

      Reply

Поделитесь своими мыслями Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  • простой теплый салат с болгарским перцемТеплый салат из болгарского перца
  • шарлотка с яблоками в духовкеКлассическая шарлотка с яблоками в духовке
  • Зефир маршмеллоуДомашний вишневый зефир маршмеллоу
  • рецепт сочной буженины с черносливомБуженина из свинины с черносливом
  • © 2015-2021 Вкусные рецепты от Bene Gusto. Все права защищены.
Наш сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файламиOkПодробнее о файлах cookie