Bene Gusto

энциклопедия вкуса

  • Рецепты
    • Основные блюда
    • Салаты и закуски
    • Десерты и выпечка
    • Напитки
    • Подборки
  • Кулинарная азбука
  • Рецепты на Новый год

Главная › Рецепты › Десерты и выпечка › Пышный домашний кукурузный хлеб

Пышный домашний кукурузный хлеб

пышный кукурузный хлеб

Уровень:

средний

3 часа

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 300 г муки пшеничной
  • 200 г муки кукурузной
  • 340 мл кефира 1% жирности
  • 2 ч.л сухих дрожжей
  • 1 ч.л соли
  • 1 ст.л сахара
  • 1 ч.л разрыхлителя

Ценность на 100г:

  • 214
  • кКал

БЖУ: 7 / 1.7/ 41

Видео рецепт: как приготовить кукурузный хлеб в хлебопечке

  • ингредиенты на кукурузный хлеб
  • замес теста в хлебопечке
  • замес кукурузного хлеба в хлебопечке
  • кукурузный хлеб в хлебопечке

Пошаговый рецепт:

Для хлебопечки

  1. Если вы готовите хлеб в хлебопечке, то засыпаете все ингредиенты согласно заводской инструкции (в одних устройствах сначала идут сухие составляющие, а затем жидкость, в других — наоборот).
  2. Ставите программу «Основной/белый хлеб быстрый замес» (без выравнивания температуры, т.е. замес теста должен происходить сразу при запуске программы) и выпекаете. Bon Appetit!

✒ Важно. Количество жидкости у вас может немного разнится в зависимости от качества муки, размера яйца(СО или С1) и жирности кефира.

Ручной замес

  1. В двух емкостях смешиваете сухие ингредиенты и отдельно жидкие.
  2. Соединяете сухие и жидкие ингредиенты и замешиваете тесто.
  3. Оставьте тесто, накрыв пищевой пленкой/полотенцем, на на 1,5-2 часа, чтобы оно подошло.
  4. Примните тесто и выложите в смазанную подсолнечным маслом форму и оставьте еще на 40 минут.
  5. Выпекайте в духовке, разогретой до 180°C 40-50 минут. Bon Appetit!

✒ Совет. При желании можно добавить сыр или пряности по вкусу.


Смотрите также рецепт ароматного, нежного и невероятно вкусного молочного хлеба.

Оцените рецепт и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
12 голосов
ПОДЕЛИСЬ РЕЦЕПТОМ С ДРУЗЬЯМИ!

Tags

  • американский кукурузный хлеб
  • домашний хлеб
  • как испечь хлеб
  • как приготовить хлеб
  • кукурузный хлеб
  • кукурузный хлеб в духовке
  • кукурузный хлеб в хлебопечке
  • кукурузный хлеб на кефире
  • кукурузный хлеб рецепт
  • рецепт
  • рецепт хлеба
  • хлеб
  • хлеб в хлебопечке
  • хлеб из кукурузной муки
  • хлеб из кукурузной муки в хлебопечке

Навигация по записям

Домашнее вареное сгущенное молоко
Синнабон – знаменитые американские булочки с корицей

Комментарии: 2

  • Александр
    29.05.2019

    Х/П на таймер -а утречком теплую корочку да со сливками домашними да с кофейком

    Reply
    • Bene Gusto
      29.05.2019

      👍🙂

      Reply

Поделитесь своими мыслями Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  • Хрустящая молодая картошка в духовкеХрустящая молодая картошка в духовке целиком
  • сало запеченное в духовке рецептЗапеченное сало в духовке по семейному рецепту
  • Слойки с грушей или яблокамиСлойки-розочки с сыром и грушей
  • Ленивая пицца за 15 минутЛенивая пицца на сметане за 15 минут
  • © 2015-2021 Вкусные рецепты от Bene Gusto. Все права защищены.
Наш сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файламиOkПодробнее о файлах cookie