Bene Gusto

энциклопедия вкуса

  • Рецепты
    • Основные блюда
    • Салаты и закуски
    • Десерты и выпечка
    • Напитки
    • Подборки
  • Кулинарная азбука

Главная › Рецепты › Десерты и выпечка › Домашняя хрустящая гранола с медом

Домашняя хрустящая гранола с медом

Домашняя гранола без сахара

Гранола — здоровый завтрак от американского священника

Модную в наше время гранолу, которую предпочитают на завтрак и здоровый перекус те, кто следит за своим питанием, придумал священник. Пропагандист диетического питания — американец Сильвестр Грэм предложил готовить хрустящие снеки из цельнозерновой муки. Первую гранолу выпустили еще в 1876 году, однако любителей вкусно поесть новый продукт не впечатлил и на 100 лет о нем забыли.

В 1960-е о граноле вспомнили и начали использовать для приготовления плющеную овсянку. Сделать гранолу дома просто, главное — выбрать хорошие овсяные хлопья без шелухи. Ну а благодаря разнообразию орехов и сухофруктов можно каждый день экспериментировать с различными вкусами. Кроме изюма и клюквы можно добавлять финики, инжир, курагу и чернослив. Запеченные мюсли отлично сочетаются и со свежими фруктами: ягодами, бананами, клубникой, малиной. Использовать гранолу можно и для популярных боулов, в которых хрустящие мюсли сочетают с фруктами и кисломолочными продуктами.

Уровень:

легкий

40 мин

Ингредиенты на кексы:

  • 400 г овсяных хлопьев
  • 100 г орехов (кешью, миндаль, грецкий)
  • 100 г сухофруктов (клюква, изюм)
  • 100 мл яблочного сока
  • 50 г кокосовой стружки
  • 30 г ягод годжи (по желанию)
  • 2-3 ст.л меда
  • 2-3 ст.л рафинированного растительного масла
  • 1 ч.л ванильного сахара
  • 1 ч.л корицы

Ценность на 100г:

  • 360
  • кКал

БЖУ: 8.8 / 17.8/ 46.3

Видео рецепт: как приготовить гранолу с медом в духовке

  • Рецепт гранолы из овсянки с яблочным соком
  • В сотейнике смешиваем яблочный сок, масло, мед и корицу. Подогреваем на медленном огне.
  • Выливаем жидкость к овсяным хлопьям и перемешиваем, чтобы овсянка хорошо пропиталась.
  • Запекаем гранолу в духовке 30-40 минут при температуре 175°C.
  • Домашняя хрустящая гранола

Пошаговый рецепт:

  1. В сотейнике смешиваем яблочный сок, масло, мед и корицу. Подогреваем на медленном огне, но не доводим до кипения. Смесь станет более жидкой, а мед полностью растворится. Добавляем ванильный сахар и перемешиваем.
  2. Выливаем жидкость к овсяным хлопьям и перемешиваем, чтобы овсянка хорошо пропиталась. Смешиваем с любимыми орехами. По желанию их можно крупно порубить ножом. Перемешиваем и выкладываем на противень.
  3. Запекаем гранолу в духовке 30-40 минут при температуре 175°C. Каждые 5-10 минут перемешиваем, чтобы хлопья и орехи зарумянились со всех сторон и быстрее высохли.
  4. Сухофрукты заливаем кипятком на 10 минут, сливаем воду и просушиваем. К запеченным овсяным хлопьям добавляем сухофрукты и кокосовую стружку и перемешиваем. Гранола готова. Можно заливать хрустящие хлопья молоком, йогуртом или любимым соком. Запеченную гранолу стоит хранить в плотно закрытой банке, чтобы не отсырела. Bon appetit!

Смотрите также как приготовить традиционный Турецкий пудинг Сютлач на завтрак.

Оцените рецепт и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
5 голосов
ПОДЕЛИСЬ РЕЦЕПТОМ С ДРУЗЬЯМИ!

Tags

  • гранола без сахара
  • гранола в духовке
  • гранола из овсянки
  • гранола рецепт с яблочным соком
  • гранола с молоком
  • запеченные мюсли дома
  • мюсли гранола
  • овсяная гранола
  • приготовление гранолы
  • рецепт гранолы
  • рецепт гранолы с медом
  • сделать гранолу дома
  • хлопья гранола
  • хрустящая гранола рецепт

Навигация по записям

Целая индейка по-американски в духовке
Салат «Цезарь» с курицей и хрустящими сухариками

Комментарии: 2

  • фанат
    12.12.2020

    Достойный завтрак — уважающих свое ЗДОРОВЬЕ

    Reply
    • Bene Gusto
      12.12.2020

      👍

      Reply

Поделитесь своими мыслями Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  • Пышные оладьи из кабачков на кефиреПышные кабачковые оладьи на кефире
  • Брауни с вишней и сыром дорблюБрауни с вишней и сыром Дорблю
  • Морковный пирог рецептПопулярный английский морковный пирог
  • Рафаэлло в домашних условияхКонфеты Рафаэлло со сгущенкойи маскарпоне
  • © 2015-2021 Вкусные рецепты от Bene Gusto. Все права защищены.
Наш сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файламиOkПодробнее о файлах cookie