Bene Gusto

энциклопедия вкуса

  • Рецепты
    • Основные блюда
    • Салаты и закуски
    • Десерты и выпечка
    • Напитки
    • Подборка
  • Кулинарная азбука
  • О Нас
  • Рецепты на Новый год
  • Українська

Главная › Рецепты › Основные блюда › Домашние пельмени (тесто в хлебопечке)

Домашние пельмени (тесто в хлебопечке)

блюдо домашних пельмений

Уровень:

средний

1 час 20 мин.

  • Тесто
  • 450 г пшеничной муки
  • 210 мл воды
  • 1 яйцо
  • 1/2 ч.л соли
  • Для начинки
  • 500 г мясного фарша
  • 1 луковица
  • соль
  • перец

Ценность на 100г:

  • 190
  • кКал

БЖУ: 11.5 / 4.6/ 25

Видео рецепт: как приготовить вкусные пельмени домашние

Подписывайся на наш YouTube канал

ингредиенты на домашние пельмени
эластичное тесто на пельмени
раскатываем тесто на пельмени
вырезаем круглые вареницы
лепим домашние пельмени
домашние пельмени
тарелка пельменей

Пошаговый рецепт:

  1. В чашу хлебопечки засыпаем ингредиенты для замеса теста. В зависимости от вашей модели сначала закладываем сухие составляющие, или жидкие. Ставим тесто вымешиваться. В моем случае программа замеса рассчитана на 20 минут.
  2. Пока готовится тесто, готовим начинку. Свежее мясо перемалываем в мясорубке. Мясо берите исходя из своих предпочтений, можно смешать два вида фарша, к примеру, свинина-говядина. В готовому фаршу добавляем мелко нарубленный лук, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем.
  3. От готового теста отрезаем небольшую часть и раскатываем скалкой, подсыпая муку, чтобы оно не прилипало к поверхности. Раскатываем до толщины в 1-2 миллиметра. При помощи небольшой рюмки вырезаем круглые вареницы.
  4. В центр круга при помощи ложки выкладываем небольшой шарик мяса, складываем пополам и защипываем, как вареник. Потом сводим два края — пельмень готов. Повторяем процедуру, пока не закончится все тесто и фарш.
  5. Варим готовые пельмени в подсоленной воде и подаем к столу со сметаной или сливочным маслом.

✒ Совет. Пельмени можно легко заморозить, выложив в морозилке в один слой, пока не затвердеют. Затем можно переложить в пакет или другую емкость для хранения в холоде.

Смотрите также как приготовить ленивые пельмени с имбирем на сковороде.

Оцените статью и/или оставьте комментарий. Для нас важна обратная связь.
15 голосов
ПОДЕЛИСЬ РЕЦЕПТОМ С ДРУЗЬЯМИ!

Tags

  • готовим пельмени
  • домашние пельмени
  • как приготовить пельмени
  • классчисеский рецепт пельменей
  • лепим пельмени
  • пельмени
  • пельмени рецепт
  • пельмени хлебопечка
  • пельменное тесто
  • рецепт пельменей
  • рецепт пельменей тесто
  • рецепт пельменного теста
  • тесто для пельменей
  • тесто для пельменей в хлебопечке

Навигация по записям

Шоколадные блинчики на молоке с творогом
Глинтвейн на белом вине с апельсином и мятой

Поделитесь своими мыслями Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  • Слойки с ветчиной из слоеного тестаСлоеные розочки с ветчиной и сыром
  • пасхальный куличВкусный нежный пасхальный кулич
  • Салат с курицей и ананасомСалат с курицей, ананасами и кукурузой
  • Венский штрудель с вишнейВишневый штрудель из вытяжного теста
  • идеальный бисквит в духовкеКлассический бисквит — идеальная основа тортов
  • Рецепт яиц БенедиктЯйца Бенедикт с беконом и авокадо
  • © 2015-2022 Вкусные рецепты от Bene Gusto. Все права защищены.